10 Makanan Super untuk Usus Anda

Triliunan mikroorganisme yang hidup di dalam usus Anda memainkan peran penting dalam kesehatan pencernaan dan kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan. Mikroorganisme atau mikroba ini secara kolektif dikenal sebagai mikrobiota usus atau mikrobioma usus. Perubahan dalam populasi mikroba usus terkait dengan kondisi seperti kecemasan, depresi, kelebihan berat badan, dan banyak lagi. Karena itu, penting untuk mengambil langkah-langkah untuk memastikan mikrobioma usus yang sehat untuk kesehatan Anda. Di situlah makanan super untuk usus Anda berperan.

Jika Anda mencari dukungan tambahan untuk kesehatan usus di luar pola makan Anda, pelajari lebih lanjut tentang Neuralli. Neuralli adalah probiotik medis usus-otak pertama yang menyeimbangkan "hormon bahagia" dan mendukung kesehatan saraf.

Apa Itu Superfood & Bagaimana Superfood Membantu Usus Anda?

Mikrobiota usus membutuhkan lingkungan yang sehat untuk berkembang sehingga dapat memberikan manfaat kesehatan yang optimal bagi tubuh manusia.

Manfaat ini bahkan dapat meluas melampaui usus ke pikiran dan suasana hati! Strain probiotik tertentu seperti strain PS128 di Neuralli Probiotik Medis dapat memengaruhi tingkat neurotransmitter di otak, yang berpotensi memengaruhi suasana hati, stres, kecemasan, dan banyak lagi.

Makanan super dapat membantu mendukung mikrobioma yang sehat. Istilah 'makanan super' digunakan sebagaiistilah pemasaran pada akhir abad ke-20. Istilah ini biasanya digunakan untuk mendeskripsikan makanan yang mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan tinggi yang dapat meningkatkan kesehatan Anda.

Tidak ada yang secara inheren 'super' tentang makanan ini, dan tidak ada kriteria khusus yang mendefinisikan makanan sebagai makanan super. Sebaliknya, makanan super dianggap sebagai pembangkit tenaga listrik nutrisi. Makanan super yang khusus untuk usus Anda adalah prebiotik yang menyehatkan mikroba usus dan mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan. Banyak di antaranya mengandung prebiotikyang merupakan serat yang tidak dapat dicerna yang terdapat dalam makanan seperti kacang-kacangan, sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian, serta senyawa seperti polifenol.

Berikut adalah daftar beberapa makanan super yang harus Anda sertakan dalam diet Anda untuk saluran pencernaan dan mikrobioma usus yang sehat.

1) Gandum

Gandum adalah sumber serat yang baik dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan seperti usus yang sehat, gula darah yang lebih baik, dan mengurangi kolesterol. Gandum kaya akan pati resisten, yang membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus Anda. Gandum juga mengandung beta-glukan, serat prebiotik yang dapat difermentasi oleh bakteri usus yang baik, yang memungkinkan mereka berkembang biak. 

Gandum adalah salah satu makanan prebiotik terbaik yang membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Gandum mengandung serat larut yang larut dalam air dan berubah menjadi gel kental yang perlahan-lahan melewati saluran pencernaan Anda. Hal ini memperlambat seberapa cepat makanan dicerna. Proses ini juga memastikan bahwa semua nutrisi yang ada dalam gandum diserap sepenuhnya. Oat memiliki masa simpan yang luar biasa, dan Anda dapat mengkonsumsinya sebagai oatmeal, membuat smoothie, atau mengubahnya menjadi kue. 

2) Apel 

Apel adalah sumber serat prebiotik yang baik yang disebut pektin dan dapat membantu meningkatkan mikrobiota usus Anda. Bakteri usus mencerna pektin dan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek yang dapat meningkatkan kesehatan usus.

Apel tersedia dalam berbagai rasa dan warna, sehingga Anda dapat memilih jenis yang paling sesuai dengan selera Anda. Apel juga dapat diolah dengan beberapa cara untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. Buah ini dapat dikonsumsi apa adanya, atau Anda dapat membuatnya menjadi makanan. Anda dapat meletakkan irisan apel di atas mangkuk yogurt pagi Anda, menumbuknya menjadi saus apel, atau bahkan memasak buahnya untuk digunakan sebagai topping.

3) Biji rami 

Biji rami merupakan sumber asam lemak omega-3 dan serat makanan. Ketika dikonsumsi secara teratur, biji rami dapat meningkatkan kesehatan usus Anda dengan meningkatkan jumlah lendir yang diproduksi dalam usus. Lendir melapisi bagian dalam usus Anda dan bertindak sebagai penutup sel. Lendir membantu feses dan cairan melewati usus Anda dengan mudah sekaligus melindungi sel-sel Anda dari racun eksternal.

Biji rami dapat membantu mengatur berat badan dan mendukung fungsi kekebalan tubuh yang sehat. Mengandung serat larut dan tidak larut. Ketika Anda mengonsumsi serat tidak larut, Anda akan melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.

Cara terbaik untuk menggunakan biji rami adalah dengan merendamnya dalam air selama 10 menit atau semalaman. Merendam biji sebelum dikonsumsi akan membantu penyerapan nutrisinya dengan cepat. Anda dapat mengonsumsi biji rami dengan menambahkannya ke dalam yogurt, oatmeal, sereal, roti, smoothie, dan kue. Anda juga dapat menaburkan biji rami bubuk ke dalam salad atau menambahkannya ke dalam sup. 

Dengan biji rami bubuk, pastikan untuk melacak tanggal kedaluwarsanya. Rami giling memiliki umur simpan yang lebih pendek dari rami utuh dan berubah menjadi tengik setelah beberapa bulan; jika sudah melewati masa kadaluarsa dan berbau asam, jangan gunakan.

4) Asparagus 

Asparagus mengandung serat prebiotik yang disebut inulin yang mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan seperti Bifidobacterium spesies. Bakteri ini membantu mencerna serat dan karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh sendiri.

Asparagus juga sangat kaya akan kandungan nutrisi dan mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, dan kalsium. Anda dapat menyantap sayuran ini dengan berbagai cara seperti dipanggang, direbus, dikukus, ditumis, atau dipanggang. 

5) Pisang raja hijau

Pisang raja terlihat mirip dengan pisang, tetapi dimasak terlebih dahulu sebelum dimakan dan tidak semanis pisang. Pisang raja memiliki kandungan pati yang tinggi yang memberi makan mikroba penghasil butirat dalam usus dan berubah menjadi asam lemak rantai pendek. Asam lemak ini kemudian membantu menyembuhkan lapisan usus dan memberikan istirahat pada sistem kekebalan usus. 

Pisang raja hijau adalah makanan serbaguna dan dapat dimakan dengan berbagai cara. Persiapan yang paling umum untuk pisang raja adalah digoreng. Anda juga bisa memakannya dengan cara direbus, dipanggang, dikukus, dan dipanggang.

6) Yogurt 

Yogurt adalah salah satu makanan super yang paling umum untuk usus Anda. Ini adalah produk susu yang difermentasi dan sumber kultur hidup yang mungkin memiliki sifat probiotik. Penelitian telah menunjukkan bahwa yogurt tanpa pemanis atau yogurt diet cenderung meningkatkan keanekaragaman mikroba dalam usus. Makanan super ini juga menyediakan bakteri asam laktat dalam jumlah yang baik untuk saluran pencernaan. Asam laktat dapat meringankan permeabilitas usus dan mengurangi enzim yang berpotensi berbahaya yang diproduksi oleh bakteri usus.

7) Akar sawi putih 

Akar sawi putih merupakan pengganti kopi yang populer dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Akar sawi putih memiliki kandungan serat yang tinggi dan juga kaya akan nutrisi yang meliputi kalium, kalsium, fosfor, dan folat. Akar sawi putih juga mengandung inulin, sumber serat prebiotik yang bagus, yang membantu mencegah masalah pencernaan dan mengurangi sembelit.

Akar sawi putih merupakan sumber polifenol yang luar biasa yang dapat membantu mengurangi kerusakan sel-sel tubuh Anda yang terkait dengan penyakit dan penuaan. Anda dapat memperoleh manfaat dari serat akar sawi putih dengan merebus akarnya untuk dimakan bersama makanan atau membeli pengganti kopi akar sawi putih dan menikmatinya sebagai minuman panas. 

8) Bawang

Bawang bombay mengandung mineral dan vitamin yang tinggi. Kandungan vitamin C yang tinggi membantu produksi kolagen, kesehatan kekebalan tubuh, penyerapan zat besi, dan perbaikan jaringan. Bawang bombay mengandung prebiotik inulin dan fruktooligosakarida yang bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan bakteri sehat dalam usus. 

Hal terbaik dari bawang bombay adalah Anda bisa memakannya sesuka Anda. Anda dapat membuat salad kaya serat dengan bawang bombay cincang, buncis, kecambah, dan paprika merah. Tambahkan bawang bombay yang sudah dimasak ke dalam sayuran lain untuk mendapatkan lauk yang sehat dan lezat atau bumbui guacamole Anda dengan bawang bombay mentah.

9) Dedak Oat 

Oat bran berasal dari kulit luar gandum. Memiliki kandungan antioksidan dan serat yang tinggi yang membantu mengaktifkan usus dan mengurangi sembelit. Oat bran kaya akan serat prebiotik beta-glukan yang membantu mengatur gula darah, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 

Oat bran tidak memiliki rasa sendiri, jadi ditambahkan ke resep lain untuk meningkatkan kandungan serat. Anda dapat menambahkannya ke dalam sup, roti, smoothie, dan makanan penutup.

10) Rye

Rye adalah prebiotik umum yang dapat membantu meningkatkan kesehatan usus. Rye memiliki kandungan serat yang lebih banyak daripada gandum dan mengandung serat prebiotik yang disebut beta-glukan, fruktan, dan arabinoxylan. Fruktan diketahui dapat meningkatkan Bifidobacteria, bakteri usus baik yang mendukung kesehatan usus dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dengan memproduksi zat-zat seperti asam lemak rantai pendek, vitamin, dan pertahanan antimikroba. Kandungan serat yang tinggi pada gandum hitam meningkatkan kesehatan pencernaan dengan membantu mencegah sembelit.

Anda dapat memakan gandum hitam sebagai serpihan gandum hitam dengan mencampurkannya ke dalam semangkuk yogurt di pagi hari. Cobalah resep yang mengganti sebagian tepung terigu dengan tepung gandum hitam untuk membuat makanan yang dipanggang seperti roti, muffin, dan pancake.

Menambahkan Makanan Super untuk Kesehatan Usus 

Dengan begitu banyak pilihan yang tersedia, menambahkan makanan super untuk kesehatan usus ke dalam menu makanan Anda bukanlah tugas yang sulit. Anda tidak perlu mengubah pola makan Anda sama sekali, tetapi buatlah beberapa pilihan yang lebih sehat sepanjang hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan dalam jangka panjang. 

Karena makanan super untuk usus Anda mengandung serat yang tinggi, yang terbaik adalah mulai memasukkannya ke dalam makanan Anda sedikit demi sedikit untuk membantu tubuh Anda menyesuaikan diri secara bertahap. Menambahkan banyak makanan berserat tinggi sekaligus dapat menyebabkan gas atau kembung.  

Untuk dukungan diet untuk autisme, Parkinson, kecemasan, atau depresi, cobalah Neuralli MP probiotik medis dengan strain psikobiotik PS128. Atau temukan probiotik usus-otak terbaik Anda disini.