Những điểm chính cần ghi nhớ: Tác động của Psychobiotics lên trục ruột-não
1. Mối liên hệ giữa ruột và não:
Cơ thể con người là một hệ sinh thái rộng lớn, nơi 40 nghìn tỷ tế bào vi sinh vật giao tiếp với não bộ thông qua một con đường hai chiều được gọi là trục ruột-não.
2. Psychobiotics là gì?
Psychobiotics là một nhóm probiotic chuyên biệt, chẳng hạn như L.plantarum PS128, mang lại lợi ích cho sức khỏe tinh thần bằng cách điều chỉnh tín hiệu sinh học giữa ruột và hệ thần kinh.
3. Hỗ trợ chất dẫn truyền thần kinh
Một số vi khuẩn đường ruột chịu trách nhiệm sản sinh các chất chuyển hóa liên quan đến serotonin, GABA và dopamine, những chất cần thiết cho việc điều chỉnh tâm trạng, sự tập trung và vận động.
4. Ý nghĩa lâm sàng của PS128
Khác với các loại men vi sinh thông thường, PS128 đã được nghiên cứu rộng rãi về vai trò hỗ trợ cân bằng thần kinh, đặc biệt ở trẻ em có sự khác biệt về phát triển thần kinh và người lớn gặp khó khăn về vận động.
5. Sức khỏe thần kinh lâu dài
Việc chuyển từ "các giải pháp ngắn hạn" sang chăm sóc hệ vi sinh vật thường xuyên giúp duy trì môi trường ít viêm nhiễm, hỗ trợ quá trình lão hóa não khỏe mạnh và sức khỏe tinh thần suốt cuộc đời.
6. Sự đồng thuận của chuyên gia
Các nhà khoa học hàng đầu, bao gồm Tiến sĩ Jack Gilbert (UCSD) và Giáo sư Tsai Ying-chieh, nhấn mạnh rằng khoa học về hệ vi sinh vật là lĩnh vực tiên phong mới trong y tế dự phòng và thần kinh dinh dưỡng.
Bạn có biết rằng chỉ khoảng một nửa số tế bào trong cơ thể người là tế bào người? Khoảng 30 nghìn tỷ tế bào người cùng tồn tại với khoảng 40 nghìn tỷ tế bào vi sinh vật, hầu hết trong số đó sống trong ruột. Điều này có nghĩa là hệ vi sinh vật không chỉ là "khách vãng lai" mà còn là một phần thiết yếu của cơ thể chúng ta.
Khi ăn, chúng ta không chỉ nuôi dưỡng bản thân mà còn cung cấp thức ăn cho một hệ sinh thái vi sinh vật rộng lớn bên trong cơ thể, giúp duy trì sự cân bằng và hỗ trợ các tín hiệu sinh học quan trọng.
Hiểu được sự tương đồng về sinh học này là lý do tại sao khoa học về hệ vi sinh vật trở nên trọng tâm trong nghiên cứu sức khỏe hiện đại.
Khi phương Đông gặp phương Tây: Một cuộc thảo luận chuyên sâu được đăng trên tạp chí CommonWealth (天下雜誌)
Gần đây, Tiến sĩ Jack Gilbert , một chuyên gia hàng đầu về khoa học hệ vi sinh vật và là Giáo sư Tsai Ying-chieh , người được xem là cha đẻ của ngành probiotic châu Á , đã chia sẻ những quan điểm chuyên môn về “thế giới bên trong” của chúng ta trên tạp chí CommonWealth (天下雜誌) .
Cuộc thảo luận của họ tập trung vào việc khoa học về hệ vi sinh vật đang định hình lại hiểu biết của chúng ta về dinh dưỡng, sự cân bằng thần kinh và tương lai của y tế dự phòng như thế nào.
Hãy nhấn vào nút phát để xem toàn bộ video cuộc thảo luận của họ:
Gặp gỡ các chuyên gia: Những nhà lãnh đạo hàng đầu thế giới trong lĩnh vực khoa học hệ vi sinh vật
Tiến sĩ Jack Gilbert là một chuyên gia hàng đầu thế giới về sinh thái học vi sinh vật và là cố vấn nghiên cứu quan trọng cho Bened Life Công trình nghiên cứu của ông đóng vai trò quan trọng trong việc thu hẹp khoảng cách giữa vi sinh vật học môi trường và sức khỏe con người.
- Lãnh đạo học thuật: Giáo sư Nhi khoa tại Trường Y thuộc Đại học California, San Diego (UCSD) và Phó Hiệu trưởng phụ trách Khoa học Hải dương tại Viện Hải dương học Scripps.
- Nhà tiên phong trong nghiên cứu: Giám đốc Trung tâm Hệ vi sinh vật và Giải trình tự gen vi sinh vật, đồng thời là người sáng lập Phòng thí nghiệm Gilbert, tập trung vào công nghệ sinh học y tế.
- Tầm ảnh hưởng toàn cầu: Đồng sáng lập Dự án Hệ vi sinh vật đường ruột Hoa Kỳ (sáng kiến của Nhà Trắng) và Dự án Hệ vi sinh vật Trái đất (EMP).
- Sự công nhận trong giới khoa học: Được vinh danh là một trong "50 nhà khoa học có ảnh hưởng nhất" và là tổng biên tập sáng lập của tạp chí hàng đầu mSystems (Hiệp hội Vi sinh vật học Hoa Kỳ).
- Tác giả: Đồng tác giả của cuốn sách nổi tiếng "Đất đai tốt đẹp" (Dirt is Good).
Giáo sư Tsai Ying-chieh là người tiên phong trong nghiên cứu về vi khuẩn axit lactic và là nhân vật hàng đầu trong việc phát triển men vi sinh thần kinh ở châu Á.
- Nghiên cứu tiên phong: Giáo sư tại Đại học Quốc gia Dương Minh Giao Thông (NYCU) và là người sáng lập một trong ba trung tâm nghiên cứu tâm sinh lý hàng đầu thế giới.
- Hợp tác toàn cầu: Lãnh đạo các nhóm nghiên cứu khoa học đa quốc gia, công bố các nghiên cứu lâm sàng cùng với các tổ chức danh tiếng như Đại học Harvard và Bệnh viện Đa khoa Massachusetts.
- Vai trò lãnh đạo trong ngành: Đồng sáng lập Liên đoàn các Hiệp hội Vi khuẩn Axit Lactic châu Á (AFSLAB) và là Giáo sư thỉnh giảng tại Đại học Tokyo.
- Chuyên gia về Psychobiotic: Cố vấn nghiên cứu chính cho chủng PS128 và là người có tầm nhìn đằng sau khuôn khổ "Gerobiotic" (probiotic chống lão hóa).
- Tác giả bán chạy nhất: Tác giả của bộ truyện Probiotics 2.0 (益生菌 2.0 大未來) và Live a Long Life (腸命百歲).
👉 Đọc tiếp
Hỏi đáp cùng chuyên gia: Tiến sĩ Jack Gilbert và Giáo sư Tsai Ying-Chieh giải đáp những câu hỏi thường gặp về hệ vi sinh vật đường ruột, chế độ ăn uống và những lầm tưởng về men vi sinh.
