신경 발산적 식습관: 음식과 건강한 관계 맺기

신경 발산이 있으면 대부분의 사람들이 기대하는 것과는 다르게 세상과 상호작용합니다. 일부 개인에게는 감각 경험이 강렬하고 예측할 수 없어 특정 작업과 감각에 대한 지속적인 도전이 될 수 있습니다. 감각 혐오증은 가장 필수적인 일상 업무, 특히 식사에 영향을 미칠 수 있습니다.  

신경 발산 장애가 있거나 신경 발산 장애 아동의 부모인 경우, 음식은 위장 건강, 감각 혐오증, 자폐증 전반에 대한 낙인 등 다양한 방식으로 일상 생활에 영향을 미칠 수 있습니다. 신경 발산이 음식과의 관계에 큰 영향을 미칠 수 있지만 그렇다고 해서 음식이 삶을 통제해야 한다는 의미는 아닙니다.  

이 글에서는 소화, 장애, 다이어트와 같은 신경 발산적 식습관에 대해 설명합니다. 전반적으로 위장 건강과 신경 발산성 식습관 사이의 가능한 연관성에 대해 논의하고 음식과의 건강한 관계를 발전시키기 위한 다양한 전략을 살펴볼 것입니다.

감각 과민증 및 음식 혐오증

많은 경우 신경 발산으로 인한 식사의 어려움은 감각 민감성에서 비롯될 수 있습니다.

감각 과민증은 그 자체의 질환임에도 불구하고 자폐증과 연관되는 경우가 많은데, 이는 두 질환이 얼마나 밀접하게 얽혀 있는지를 보여주는 증거입니다. 자폐증과 관련된 감각 민감성은 육감에 대한 인식 증가와 관련이 있을 수 있습니다. 온도도 감각적 요인이며 신체 인식도 턱의 근육 수축을 경험하는 방식에 영향을 줄 수 있습니다. 음식이 보이는 방식과 관련된 시각도 중요한 역할을 합니다.

식사 장애는 이러한 외부 반응으로 인해 발생할 수도 있지만, 내부 반응으로 인해 발생할 수도 있습니다. 여기에는 위장의 감각, 포만감, 장의 느낌이나 움직임 등이 포함될 수 있습니다. 어떤 사람은 지속적인 포만감으로 인해 음식을 먹을 필요성을 느끼지 못해 음식을 먹지 않을 수도 있습니다. 그러나 어떤 경우에는 정반대로 지속적인 배고픔을 느끼는 경우도 있습니다. 어떤 사람들은 강렬하고 예측할 수 없는 감각적 경험으로 가득한 세상에서 이러한 공복감을 일관된 종류의 감정으로 인식하고 받아들일 수 있습니다. 

감각 민감성은 어릴 때부터 음식 선택에 영향을 미칠 수 있으며 성인기까지 이어질 수 있으며, 자폐아를 둔 부모는 특정 범위의 음식 선호도나 의식적인 행동과 같은 특정 식습관을 관찰할 수 있습니다. 이는 감각이 예민하고 신경 발산이 있는 사람들에게 매우 흔합니다.

안전한 식품과 자폐증

자폐증 환자 및 기타 감각이 예민한 신경 발산 장애인은 스스로 안전한 식품을 정의할 수 있습니다. 안전한 식품 은 감각적 경험에서 신뢰할 수 있고 조절 도구로 사용할 수 있는 식품입니다. 예를 들어, 매번 같은 아삭함과 맛을 내는 사과 종류나 어디서 구입하든 신뢰할 수 있는 경험을 제공하는 감자칩 브랜드와 같이 일반적으로 섭취할 때마다 일관성이 있는 식품이 이에 해당합니다.

감각이 예민한 사람은 음식을 먹을 때 안정적이고 일관된 감각 경험을 하는 것이 중요합니다. 일관된 감각 경험이란 맛, 질감, 후각, 모양 등 모든 요소가 매번 일정하다는 것을 의미합니다. 

감각이 예민한 식습관을 가진 사람들은 위와 뇌로 보내는 신호에 쉽게 영향을 미칠 수 있는 조절 장애에 대비하여 안전한 식품을 준비하는 것이 중요합니다. 

조절 장애는 다음과 같은 많은 식습관 장애의 원인이 됩니다:

• 배고픔 신호 방해/차단 방해 
• 식욕 부진
• 소화 문제

중요한 것은 안전한 음식이란 당사자가 특별히 좋아하는 음식이 아닐 수도 있지만, 섭취하고 소화할 수 있다는 것을 알고 있는 음식이어야 한다는 것입니다. 자폐성 지구력 운동선수가 레이스 코스에서 제공되는 음식을 다루는 맥락에서 안전한 식품에 대해 설명하는 예시를 보려면 여기.

안전한 식품은 전체 식사 또는 단일 품목일 수 있으며 개인마다 다를 수 있습니다. 어떤 사람들은 포장 식품이나 테이크아웃 식품을 선호하는데, 이는 일관성 있는 브랜드를 제공하기 때문입니다. 이러한 일관성은 집을 떠나있을 때 감각이 예민한 사람들이 음식에 더 쉽게 접근할 수 있도록 하는 일종의 일관성입니다.

식사에 대한 감각적 민감성과 함께 장 문제도 신경 발산과 함께 매우 흔합니다.

신경 발산성 장 질환자의 장 문제

장 건강 문제는 자폐증과 같은 신경 발산 질환을 가진 사람들에게 매우 흔합니다. 한 연구에 따르면, 일반적인 발달이나 기타 발달 지연이 있는 아동보다 자폐성 장애가 있는 유아에게서 위장 장애가 발생할 가능성이 더 높다고 하는데, 이는 신경형 아동뿐만 아니라 특별한 도움이 필요한 집단에 비해 자폐성 장애에서 발생하는 장 발달이나 기능에 독특한 무언가가 있을 수 있음을 시사하는 것이기도 합니다. 결과적으로 자폐 아동은 위장 문제로 인해 약물을 복용할 가능성이 더 높으며, 이러한 약물은 수많은 부작용을 동반할 수 있습니다.

자폐증 환자는 시각, 후각, 청각, 촉각, 미각과 같은 감각적 입력에 매우 취약한 경우가 많기 때문에 감각적 요소가 작용한다는 주장도 제기 되고 있습니다. 이는 신경 발산이 소화를 넘어 음식과의 관계에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 보여주는 것으로, 종종 섭식 장애와 같은 심각한 문제로 나타날 수 있는 정신 건강에 직접적인 영향을 미치기도 합니다.

신경 발산형 사람들은 섭식 장애가 있을 가능성이 더 높나요?

섭식 장애는 미국에서 특히 어린 소녀와 여성에게 매우 널리 퍼져 있습니다. 그러나 점점 더 많은 연구에 따르면 신경 발산성 질환을 앓고 있는 여아가 신경 전형적 질환을 앓고 있는 여아보다 섭식 장애를 겪을 가능성이 더 높다고 합니다.

한 연구에 따르면 ADHD 여아는 섭식 장애가 있을 확률이 3.6배 더 높은 것으로 밝혀졌습니다. 같은 연구에서 섭식 장애가 있는 여아는 섭식 장애가 없고 ADHD가 없는 여아에 비해 불안 장애, 우울증, 파괴적 행동의 비율이 훨씬 더 높은 것으로 밝혀졌습니다. 한 임상 연구 결과에서도 신경성 식욕부진증과 자폐증의 자가 보고 및 임상 인터뷰 지표 점수가 유사한 것으로 나타나 두 질환 사이에 연관성이 있음을 시사했습니다.  

섭식 장애는 뿌리 깊은 원인이 있는 복잡한 질환입니다. 이 외에도 섭식 장애가 발생하는 정확한 이유는 매우 개인적이며, 다른 사람이 섭식 장애를 겪는 이유와도 다를 수 있습니다. 하지만 자폐증의 경우 일부 연관성이 있을 수 있습니다.

많은 거식증 환자와 마찬가지로 섭식 장애가 있는 자폐증 환자도 식사와 관련된 의식의 필요성을 경험하고 극도로 음식에 민감하게 반응하는 경향이 있습니다. 

이러한 연구를 통해 관찰된 바에 따르면 자폐증의 음식 과민증은 근본적인 위장 문제에서 비롯된 것으로 추정되기도 합니다. 또한 이러한 의식과 습관은 지방 공포증이나 신체 기형보다는 불안과 위장 문제에서 비롯된다는 사실도 추가로 관찰되었습니다.

신경 발산은 또한 종종 ARFID(회피성 제한적 음식 섭취 장애)와 일치하는 것으로 알려져 있습니다. 거식증과 마찬가지로 ARFID도 섭취하는 음식의 종류와 양을 극도로 제한하는 것을 포함합니다. 하지만 ARFID와 거식증의 차이점은 극심한 체중 감량을 위해 음식을 제한하지 않는다는 점입니다. 실제로 ARFID를 가진 사람이 이러한 경향을 보이는 정확한 이유는 미묘한 차이가 있는데, 어떤 경우에는 통제 욕구 때문일 수 있고, 다른 경우에는 구토나 질식과 관련된 음식에 대한 나쁜 경험이 있었을 수 있습니다. 

ARFID의 정확한 원인은 아직 밝혀지지 않았지만, ADHD와 자폐증을 앓고 있는 사람들이 이 증상을 경험할 가능성이 더 높은 것으로 나타났습니다. 이는 신경 발산형 개인이 감각 입력에 취약할 뿐만 아니라, 복합적인 입력과 섭취하는 것에 대한 민감성이 압도당하기 쉽다는 사실과 관련이 있을 수 있습니다. ARFID에 대한 자세한 내용은 발견 센터의 이 문서를 참조하세요.

신경 발산성 사람들에게 특별한 식단이 필요할까요?

지난 수십 년 동안 신경 발산을 둘러싼 많은 오해가 있었습니다. 아마도 가장 해로운 오해는 자폐증과 같은 신경 발산 질환이 "치료"될 수 있다는 생각일 것입니다. 이러한 개념으로 인해 자폐증을 '치료'하는 방법으로 특정 탄수화물, 식용 색소, 유제품을 제한하는 식이요법이 유행처럼 번져나갔습니다.

특정 식단의 이점에 대한 일화적인 증거가 있긴 하지만, 연구는 매우 제한적입니다. 하지만 감각 과민증이나 음식 혐오증과 같은 질환을 앓고 있는 경우 음식에 대한 중요성을 간과하기는 어렵습니다. 

예를 들어, 직관적 식사는 음식과의 관계를 개선하고자 하는 사람들에게 종종 권장되는 식습관입니다. 하지만 여러 가지 이유로 신경 발산이 있는 사람들이 직관적 식습관에 항상 접근하기는 어렵습니다. 우선, 개인은 배고픔과 같은 신체 감각을 인지하는 인터셉션에 어려움을 겪을 수 있습니다. 그 이유는 완전히 밝혀지지는 않았지만, 일부 자폐성 장애인의 경우 인터셉션이 어렵거나 억제되어 배고픔을 인지하기 어려울 수 있습니다.

식단을 신경 발산 장애인을 위한 '치료'의 한 형태로 간주해서는 안 되지만, 영양 요구를 충족시키면서도 편안한 식단에 맞춰야 합니다. 물론 말처럼 쉽지 않고 시행착오가 필요할 수 있지만, 본인이나 사랑하는 사람을 위해 식사 시간에 도움을 줄 수 있는 몇 가지 팁을 소개합니다:

의사와 상담하기

무엇보다도 근본적인 소화 문제와 관련이 있을 수 있으므로 본인 또는 자녀의 식사 장애에 대해 의사와 상의하는 것이 중요합니다. 의사는 소화 문제와 고민을 모두 완화할 수 있는 해결책을 제시할 수도 있습니다.

식사 전 휴식 시간 갖기

부모님이나 신경이 예민한 자녀에게 식사 시간이 어려움과 갈등의 시간으로 변했다면 식사 전 스트레스를 줄이면 식사 시간이 더 쉬워질 수 있습니다. 여기에는 좋아하는 책을 읽거나 퍼즐을 풀거나 단순히 차분한 환경에 앉아있는 것이 포함될 수 있습니다.

가능하면 대량으로 조리하기

요리를 하고 싶을 때는 가능한 한 많은 양을 한꺼번에 요리하는 것이 도움이 됩니다. 일주일 내내 여러 끼를 요리하는 것은 피곤할 수 있으므로 한 끼를 대량으로 만들어두면 요리와 식단 결정에 드는 시간과 에너지를 줄일 수 있습니다. 또한, 안전한 식단이라는 것을 알면 안심하고 다시 먹을 수 있어 음식 제한이나 혐오 식품이 있는 경우 큰 도움이 됩니다. 

손이 닿는 곳에 간식 보관

거실 소파 옆, 침실 협탁, 책상 등 집안에서 사람들이 자주 이용하는 공간에 편하게 먹을 수 있는 간식을 준비해 두세요. 이는 일어나서 움직이고 싶은 욕구를 억제할 수 있는 운동 기능 장애가 있는 사람에게 도움이 될 수 있습니다. 또한 감각에 문제가 있는 분들은 포만감을 유지하는 데 도움이 되는 간단한 간식을 준비해 두면 특히 집 밖에서 감각에 좋은 식사를 할 수 없을 때 유용하게 사용할 수 있습니다.

새로운 식품을 천천히 도입하기

부모님이나 신경이 다른 자녀가 몇 가지 종류의 음식만 먹으며 식단을 부드럽게 확장하려는 경우, 새로운 음식을 천천히 소개하는 것이 매우 유익할 수 있으며, 이를 "푸드 체인"이라고도 합니다. 선호하는 음식에 새로운 음식을 추가하는 것은 새로운 음식을 서서히 받아들이게 하는 것이 목표이므로 이를 위한 훌륭한 접근 방식입니다. 

음식 강요 금지

신경형 아이든 신경 발산형 아이든 음식을 강요하는 것은 아이에게 무력감과 주체성을 상실하게 만들 수 있으므로 음식을 강제로 먹이지 않는 것이 중요합니다. 또한, 아이들은 음식을 더욱 싫어할 뿐만 아니라 강제로 먹은 기억을 성인이 되어서도 트라우마로 간직하게 될 수 있는 것으로 나타났습니다. 아이들이 음식을 먹도록 유도할 때는 항상 인내심을 갖고 다양한 옵션을 제공하세요. 

최종 생각

신경 발산적 사고를 하면 다른 파장에서 작동합니다. 이는 아름다운 일이 될 수 있습니다. 여러분의 생각, 관점, 영향력은 정말 독특하며, 여기에는 감각적 경험도 포함됩니다. 이러한 경험이 압도적이고 강렬해질 때, 여러분이 '까다롭다'거나 '힘들다'고 느끼는 것이 아니며, 가장 중요한 것은 혼자가 아니라는 사실을 알아주셨으면 합니다.

다소 시간이 걸리고 시행착오가 필요할 수 있지만, 식습관에 있어 안심하고 건강한 삶을 살 수 있는 것은 분명 가능합니다.