Makan Neurodivergent: Membangunkan Hubungan yang Sihat dengan Makanan

Apabila anda neurodivergent, anda berinteraksi dengan dunia secara berbeza daripada kebanyakan orang mengharapkan anda. Bagi sesetengah individu, pengalaman deria boleh menjadi sengit dan tidak dapat diramalkan, menjadikan tugas dan sensasi tertentu sebagai cabaran yang berterusan. Lencongan deria boleh menjejaskan beberapa tugas harian yang paling penting - terutamanya makan.  

Jika anda neurodivergent, atau ibu bapa kanak-kanak neurodivergent, makanan boleh memberi kesan kepada kehidupan seharian dalam beberapa cara, sama ada kesihatan gastrousus (GI), keengganan deria, atau stigma sekitar autisme secara keseluruhan. Neurodivergence secara drastik boleh memberi kesan kepada hubungan anda dengan makanan, tetapi itu tidak bermakna makanan perlu mengawal kehidupan anda.  

Dalam artikel ini, kita membincangkan pemakanan neurodivergent: pencernaan, gangguan, dan diet. Sepanjang masa, kita akan membincangkan kemungkinan hubungan antara kesihatan GI dan minda neurodivergent, sambil meneroka strategi yang berbeza untuk membangunkan hubungan yang sihat dengan makanan.

Kepekaan Deria dan Keengganan Makanan

Dalam banyak kes, kesukaran makan dengan neurodivergence boleh berpunca daripada kepekaan deria.

Walaupun keadaannya sendiri, kepekaan deria sering dikaitkan dengan autisme - bukti betapa rapatnya hubungan kedua-dua keadaan itu. Kepekaan deria yang berkaitan dengan autisme mungkin melibatkan peningkatan kesedaran dalam enam deria. Suhu juga merupakan faktor deria, serta kesedaran badan, yang boleh menjejaskan cara kita mengalami pengecutan otot di rahang. Penglihatan juga dimainkan, yang melibatkan cara makanan kelihatan.

Masalah makan mungkin datang daripada tindak balas luaran ini, tetapi ia juga mungkin berpunca daripada tindak balas dalaman. Ini boleh termasuk sensasi perut, betapa penuhnya, atau bagaimana usus merasa atau bergerak. Sesetengah mungkin tidak makan kerana rasa kenyang yang berterusan, di mana anda mungkin tidak merasakan keperluan untuk makan. Walau bagaimanapun, dalam sesetengah kes, sebaliknya boleh berlaku, di mana anda mungkin mengalami sensasi kelaparan yang berterusan. Sesetengah individu mungkin menerima rasa lapar ini, mengiktirafnya sebagai jenis perasaan yang konsisten di dunia yang dipenuhi dengan pengalaman deria yang sengit dan tidak dapat diramalkan. 

Kepekaan deria boleh mempengaruhi pilihan makanan seseorang pada awal kehidupan, dan boleh menjadi dewasa; Ibu bapa kanak-kanak autistik boleh memerhatikan tabiat makan tertentu, seperti pelbagai pilihan makanan atau tingkah laku ritualistik tertentu. Ini sangat biasa dengan orang yang mempunyai sensitiviti deria dan neurodivergence.

Makanan Selamat dan Autisme

Orang autistik dan orang Neurodivergent lain dengan sensitiviti deria boleh menentukan makanan yang selamat untuk diri mereka sendiri. Makanan yang selamat adalah makanan yang boleh dipercayai dalam pengalaman deria dan boleh digunakan sebagai alat peraturan. Item makanan ini biasanya konsisten setiap kali ia dimakan; Sebagai contoh, sejenis epal yang mempunyai rasa dan rasa yang sama setiap kali, atau jenama kerepek kentang yang memberikan pengalaman yang boleh dipercayai tidak kira di mana ia dibeli.

Apabila anda mempunyai sensitiviti deria, pengalaman deria yang boleh dipercayai dan konsisten adalah kunci semasa makan - baik dalam mendapatkan makanan dan menyimpannya. Pengalaman deria yang konsisten bermaksud bahawa semua faktor konsisten setiap kali, seperti rasa, tekstur, bau, dan rupa. 

Adalah penting bagi banyak pemakan sensitif deria untuk mempunyai makanan yang selamat pada siap dalam kes disregulasi, yang boleh dengan mudah memberi kesan kepada perut dan isyarat yang dihantar ke otak. 

Disregulasi menyumbang kepada banyak halangan untuk makan seperti:

• Mengganggu isyarat kelaparan / mengganggu interoception 
• Hilang selera makan
• Isu penghadaman

Yang penting, makanan yang selamat mungkin bukan sesuatu yang disukai oleh orang itu, tetapi ia adalah sesuatu yang mereka tahu mereka boleh makan dan mencerna. Sebagai contoh bagaimana seorang atlet ketahanan Autistik menerangkan makanan yang selamat dalam konteks menangani makanan yang ditawarkan pada kursus perlumbaan, klik di sini.

Makanan yang selamat boleh menjadi makanan keseluruhan atau barangan tunggal dan berbeza untuk setiap individu. Anda akan mendapati sesetengah orang bersandar pada barangan yang dibungkus atau mengambil makanan, kerana mereka menawarkan jenama konsistensi. Ini adalah jenis konsistensi yang menjadikan makanan lebih mudah diakses oleh mereka yang mempunyai sensitiviti deria apabila jauh dari rumah.

Menggabungkan sensitiviti deria dalam makan, masalah usus juga sangat lazim dengan neurodivergence.

Masalah Usus pada Orang Neurodivergent

Masalah kesihatan usus sangat lazim di kalangan mereka yang mempunyai keadaan neurodivergent seperti autisme. Menurut satu kajian, kesukaran GI juga lebih cenderung berlaku pada kanak-kanak dengan ASD berbanding kanak-kanak dengan perkembangan biasa atau kelewatan perkembangan lain, menunjukkan bahawa mungkin terdapat sesuatu yang unik dalam perkembangan usus dan / atau fungsi yang berlaku dalam ASD berbanding bukan sahaja kanak-kanak neurotipikal, tetapi juga populasi keperluan khas. Akibatnya, kanak-kanak autistik juga lebih cenderung menerima ubat untuk masalah gastrousus, yang boleh disertai dengan pelbagai kesan sampingan.

Ia juga telah dicadangkan bahawa komponen deria sedang dimainkan: individu dengan autisme sering sangat terdedah kepada input deria seperti penglihatan, bau, bunyi, sentuhan, atau rasa. Ini menunjukkan bagaimana neurodivergence boleh menjejaskan hubungan seseorang dengan makanan di luar pencernaan; terlalu kerap, ia secara langsung memberi kesan kepada kesihatan mental, yang dapat nyata menjadi masalah serius seperti gangguan makan.

Adakah orang neurodivergent lebih cenderung mengalami gangguan makan?

Gangguan makan sangat lazim di Amerika Syarikat, terutamanya untuk gadis dan wanita muda. Tetapi menurut penyelidikan yang semakin meningkat, kanak-kanak perempuan dengan keadaan neurodivergent lebih cenderung untuk mengalami gangguan makan daripada yang dianggap neurotipikal.

Menurut satu kajian, kanak-kanak perempuan dengan ADHD didapati 3.6 kali lebih cenderung mengalami gangguan makan. Dalam kajian yang sama, didapati bahawa kanak-kanak perempuan yang mengalami gangguan makan mempunyai kadar gangguan kecemasan, kemurungan, dan tingkah laku mengganggu yang jauh lebih tinggi berbanding mereka yang mempunyai ADHD dan tiada gangguan makan. Hasil daripada kajian klinikal juga menunjukkan persamaan dalam skor pada kedua-dua metrik temu bual yang dilaporkan sendiri dan klinikal dalam anoreksia nervosa dan autisme, menunjukkan hubungan antara kedua-dua keadaan.  

Gangguan makan adalah keadaan rumit dengan sebab-sebab yang berakar umbi. Lebih daripada ini, sebab yang tepat mengapa seseorang mengalami gangguan makan adalah sangat peribadi, dan akan berbeza dari sebab mengapa individu lain berurusan dengan satu. Walaupun dalam kes autisme, beberapa pautan mungkin.

Sama seperti banyak individu anoreksik, orang autistik dengan gangguan makan cenderung mengalami keperluan untuk ritual di sekitar makan, serta mengalami kepekaan makanan yang melampau. 

Berdasarkan pemerhatian dari kajian-kajian ini, ia juga telah dicadangkan bahawa sensitiviti makanan dalam autisme berpunca daripada masalah gastrousus yang mendasari. Selanjutnya, ia juga diperhatikan bahawa ritual dan tabiat ini berasal dari kebimbangan dan masalah gastrousus dan bukannya fatphobia atau dysmorphia badan.

Neurodivergence juga dikenali sering bertepatan dengan ARFID (mengelakkan gangguan pengambilan makanan yang terhad). Sama seperti anoreksia, ARFID melibatkan sekatan yang kuat terhadap jenis dan jumlah makanan yang anda makan. Perbezaan antara ARFID dan anoreksia, bagaimanapun, adalah bahawa orang dengan ARFID tidak menyekat makanan untuk penurunan berat badan yang melampau. Malah, sebab yang tepat mengapa seseorang yang mempunyai ARFID mempunyai kecenderungan sedemikian boleh nuansa; Dalam sesetengah kes, ia mungkin tidak memerlukan kawalan, sementara yang lain mungkin mempunyai pengalaman buruk dengan makanan yang melibatkan muntah atau tercekik. 

Walaupun punca sebenar ARFID masih tidak diketahui, telah ditunjukkan bahawa mereka yang mempunyai ADHD dan autisme lebih cenderung mengalaminya. Ini mungkin ada kaitan dengan fakta bahawa individu neurodivergent tidak hanya terdedah kepada input deria, tetapi juga untuk mengatasi input pengkompaunan dan kepekaan terhadap apa yang mereka ambil. Untuk maklumat lanjut mengenai ARFID, lihat artikel ini daripada Center for Discovery.

Adakah Orang Neurodivergent Memerlukan Diet Khas?

Sejak beberapa dekad yang lalu, terdapat banyak salah faham mengenai neurodivergence. Mungkin yang paling merosakkan adalah idea bahawa keadaan neurodivergent seperti autisme boleh "sembuh." Melalui tanggapan ini, diet fad telah mendapat kemajuan sebagai kaedah untuk "merawat" autisme, sering melibatkan sekatan karbohidrat tertentu, pewarna makanan, dan bentuk tenusu.

Walaupun terdapat beberapa bukti anekdot untuk manfaat diet tertentu, penyelidikan adalah sangat terhad. Walau bagaimanapun, sukar untuk mengabaikan kepentingan yang boleh masuk ke dalam makanan apabila anda berhadapan dengan keadaan seperti kepekaan deria dan keengganan makanan. 

Sebagai contoh, pemakanan intuitif adalah pendekatan untuk makan yang sering disyorkan kepada mereka yang ingin memperbaiki hubungan mereka dengan makanan. Walau bagaimanapun, ideologi ini tidak selalu dapat diakses oleh orang neurodivergent kerana beberapa sebab. Sebagai permulaan, individu mungkin berjuang dengan interoception, yang merupakan persepsi sensasi dalam badan, seperti kelaparan. Walaupun ia tidak difahami sepenuhnya mengapa, interoception boleh menjadi sukar atau dihalang dalam sesetengah individu autistik, menjadikannya sukar bagi mereka untuk melihat apabila mereka lapar.

Walaupun diet tidak boleh dilihat sebagai satu bentuk "rawatan" untuk individu neurodivergent, ia masih harus sejajar dengan apa yang selesa sambil memenuhi keperluan pemakanan. Sudah tentu, ini boleh dikatakan lebih mudah daripada dilakukan, dan boleh memerlukan beberapa percubaan dan kesilapan, tetapi berikut adalah beberapa petua untuk memberikan sokongan waktu makan, sama ada untuk diri sendiri atau orang yang disayangi:

Bercakap dengan Doktor Anda

Sebelum apa-apa lagi, adalah penting bahawa anda berbincang dengan doktor anda tentang makan anda atau anak anda yang bermasalah, kerana ia mungkin berkaitan dengan masalah pencernaan yang mendasari. Mereka juga mungkin menawarkan penyelesaian yang boleh mengurangkan kedua-dua pencernaan dan kebimbangan anda.

Mempunyai Beberapa Kelonggaran Pra-Makan

Jika waktu makan telah berkembang menjadi masa kesukaran dan konflik untuk anda atau anak neurodivergent anda, mengurangkan tekanan sebelum makan boleh memudahkan untuk duduk. Ini mungkin melibatkan membaca buku kegemaran, menyelesaikan teka-teki, atau hanya duduk dalam persekitaran yang menenangkan.

Masak dalam kelompok besar jika boleh

Apabila anda berada dalam mood untuk memasak makanan, helah yang berguna adalah memasak dalam kelompok besar jika boleh. Ia boleh memenatkan untuk memasak beberapa makanan yang berbeza sepanjang minggu, jadi membuat satu secara pukal boleh membantu mengurangkan masa dan tenaga yang dibelanjakan untuk memasak dan memutuskan apa yang perlu dimakan. Selain itu, apabila anda tahu ia adalah makanan yang selamat, anda akan mempunyai pilihan untuk memakannya lagi dengan yakin-menang jika anda bekerja dengan sekatan makanan atau keengganan. 

Pastikan Snek Dalam Jangkauan

Cuba simpan bekalan makanan ringan yang anda selesa makan di kawasan trafik tinggi di rumah anda, seperti di ruang tamu anda di tepi sofa, di meja malam bilik tidur anda, atau di meja anda. Ini boleh membantu individu yang mengalami disfungsi eksekutif, yang boleh menghalang keinginan untuk bangun dan bergerak. Dan bagi mereka yang mempunyai masalah deria, menjaga snek keselesaan cepat pada diri anda yang akan membantu memastikan anda kenyang boleh berguna, terutamanya untuk masa-masa di mana anda tidak dapat mendapatkan makanan mesra deria di luar rumah anda.

Perlahan-lahan Menggabungkan Makanan Baru

Jika anda atau anak neurodivergent anda hanya makan beberapa jenis makanan, dan anda ingin mengembangkan diet anda / mereka dengan lembut, pengenalan perlahan kepada makanan baru boleh menjadi sangat bermanfaat, kadang-kadang dirujuk sebagai "rantaian makanan." Menambah makanan baru kepada makanan pilihan adalah pendekatan yang baik untuk ini, kerana matlamatnya adalah untuk secara beransur-ansur mendapat penerimaan makanan baru. 

Jangan paksa makanan

Sama ada anda mempunyai anak neurotipikal atau neurodivergent, adalah penting bahawa anda tidak memaksa mereka makan, kerana memaksa makanan boleh membuat kanak-kanak berasa tidak berdaya dan tanpa agensi. Selanjutnya, telah ditunjukkan bahawa kanak-kanak bukan sahaja tidak menyukai makanan itu, tetapi akan mengalami ingatan terpaksa makan sebagai pertemuan traumatik yang mereka bawa menjadi dewasa. Apabila memujuk kanak-kanak untuk makan, sentiasa bersabar dan menyediakan pilihan yang berbeza. 

Pemikiran Akhir

Apabila anda mempunyai minda neurodivergent, anda beroperasi pada panjang gelombang yang berbeza. Ini boleh menjadi perkara yang indah - pemikiran, perspektif, dan kesan anda benar-benar unik, dan ini termasuk pengalaman deria anda. Apabila pengalaman itu menjadi luar biasa dan sengit, kami ingin anda tahu bahawa anda tidak "pemilih," atau "sukar," dan yang paling penting, anda tidak bersendirian.

Ia mungkin mengambil sedikit masa, dan beberapa percubaan dan kesilapan mungkin diperlukan, tetapi sangat mungkin untuk menjalani kehidupan di mana anda merasa selamat dan sihat dalam tabiat makan anda.