คู่มือที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์เพื่อชะลอความก้าวหน้าและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ

 

โรคพาร์กินสัน เป็นโรคทางระบบประสาทที่ค่อยๆ ลุกลาม โดยมักมีอาการต่างๆ ดังนี้ อาการสั่น เกร็ง เคลื่อนไหวช้า และเสียสมดุล แต่ภาวะนี้ไม่ได้ส่งผลต่อการควบคุมการเคลื่อนไหวเพียงอย่างเดียว ยังส่งผลต่ออารมณ์ แรงจูงใจ และแม้กระทั่งระบบย่อยอาหารด้วย

แม้ว่าปัจจุบันจะยังไม่มีวิธีรักษา แต่งานวิจัยแสดงให้เห็นว่ากลยุทธ์ทางธรรมชาติ โดยเฉพาะกลยุทธ์ที่มุ่งเป้าไปที่แกนสมอง-ลำไส้ อาจช่วยบรรเทาอาการและส่งเสริมสุขภาพสมองโดยรวมได้ ลองมาสำรวจกันว่าการผสมผสานการดูแลแบบแผนปัจจุบันเข้ากับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์ อาจเป็นความหวังสำหรับผู้ที่เป็นโรคพาร์กินสันได้อย่างไร

 

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับความก้าวหน้าของโรคพาร์กินสันและการใช้ยา

โรคพาร์กินสันเริ่มต้นเมื่อเซลล์ประสาทที่ผลิตโดปามีนในสมอง... ซับสแตนเซีย นิกรา เริ่มเสื่อมถอยลง โดปามีนเป็นสารสื่อประสาททางเคมีที่สำคัญซึ่งเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหว แรงจูงใจ และอารมณ์ เมื่อเซลล์ประสาทเหล่านี้เสื่อมลง ผู้คนจะประสบกับอาการทางมอเตอร์แบบคลาสสิก แต่ก็มักจะมีอาการที่ไม่เกี่ยวกับมอเตอร์ร่วมด้วย เช่น ภาวะซึมเศร้า ท้องผูก และความผิดปกติของการนอนหลับ ปรากฏเมื่อหลายปีก่อน

ยาสามารถช่วยทดแทนโดปามีนที่สูญเสียไปและบรรเทาอาการได้ แต่การใช้ยาในระยะยาวอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ภาวะดิสคิเนเซีย (การเคลื่อนไหวโดยไม่ตั้งใจ) ที่สำคัญ ยาไม่ได้ช่วยชะลอการดำเนินของโรค แต่ช่วยควบคุมอาการได้เท่านั้น

สิ่งนี้ผลักดันให้ทั้งผู้ป่วยและนักวิจัยค้นหาวิธีการแทรกแซงที่เสริมกันและเป็นธรรมชาติที่สามารถช่วยชะลอความก้าวหน้าของอาการ เพิ่มคุณภาพชีวิต และสนับสนุนสมองอย่างครอบคลุมมากขึ้น

1. ทำไมอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจึงได้รับความสนใจมาก

ในบรรดารูปแบบการรับประทานอาหารทั้งหมดที่ได้รับการศึกษามานั้น... อาหารเมดิเตอร์เรเนียน การรับประทานอาหารแบบนี้ถือเป็นพันธมิตรที่แข็งแกร่งในด้านสุขภาพระบบประสาท อุดมไปด้วยผักผลไม้สด ไขมันดี และโอเมก้า 3 ซึ่งการรับประทานอาหารแบบนี้เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคทางระบบประสาทเสื่อม รวมถึงโรคพาร์กินสัน

อะไรที่ทำให้มันมีประสิทธิภาพมาก? มันเต็มไปด้วย:

• สารต้านอนุมูลอิสระจากผักและผลไม้หลากสีสัน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์สมอง
• กรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอนหรือปลาแมคเคอเรล ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยบำรุงการทำงานของสมองและลดการอักเสบ
• โพลีฟีนอลและสารประกอบจากพืชอื่นๆ จากอาหาร เช่น น้ำมันมะกอก พืชตระกูลถั่ว และธัญพืชไม่ขัดสี

ต่างจากอาหารแบบจำกัดหรือแบบแผนปัจจุบัน แนวทางแบบเมดิเตอร์เรเนียนมีความยืดหยุ่น ยั่งยืน และเน้นอาหารจริงและครบถ้วน นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลที่เติมและไขมันแปรรูปต่ำ ซึ่งเป็นสองสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อพยายามควบคุมการอักเสบ

2. กินอาหารบำรุงสมองเหล่านี้ให้มากขึ้น:

• ผักใบเขียวเข้ม (เช่น คะน้าและผักโขม)
• ผักสีสันสดใส (แครอท พริกหวาน มะเขือเทศ)
• ผลไม้สด (โดยเฉพาะเบอร์รี่และส้ม)
• พืชตระกูลถั่วและธัญพืชไม่ขัดสี
• ถั่ว เมล็ดพืช และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
• ปลาที่มีไขมัน (2–3 เสิร์ฟต่อสัปดาห์)

 

3. อาหารที่อาจส่งผลเสียต่อคุณ

แม้ว่าการใส่ใจเรื่องอาหารการกินจะเป็นสิ่งสำคัญ แต่การรู้ว่าควรจำกัดอาหารอะไรบ้างก็สำคัญไม่แพ้กัน อาหารบางชนิดเชื่อกันว่ามีส่วนทำให้เกิดการอักเสบในระบบประสาท หรืออาจรบกวนการทำงานของยาที่ใช้รักษาโรคพาร์กินสัน ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณควรรู้ ลดหรือหลีกเลี่ยง :

• อาหารว่างแปรรูปสูงและคาร์โบไฮเดรตขัดสี
• อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น เนื้อแดงทอดหรือเนื้อติดมัน
• การบริโภคนมมากเกินไป – การศึกษาบางกรณีเชื่อมโยงการบริโภคนมมากเกินไปกับความเสี่ยงโรคพาร์กินสันที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ซึ่งอาจเกิดจากสารพิษในสิ่งแวดล้อมหรือผลกระทบต่อระดับกรดยูริก
• มื้ออาหารที่มีโปรตีนสูงในปริมาณมาก – อาจลดการดูดซึมของเลโวโดปา ซึ่งเป็นยาสำคัญในการจัดการโรคพาร์กินสัน
• อาหารเสริมธาตุเหล็กหรืออาหารที่มีธาตุเหล็กสูงซึ่งอาจรบกวนประสิทธิภาพของยาได้

การเคลื่อนไหวที่สำคัญ: การออกกำลังกายช่วยผู้ป่วยโรคพาร์กินสันได้อย่างไร

การออกกำลังกายไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดวิธีหนึ่งในการรักษาความเป็นอิสระและชะลอการดำเนินของอาการของโรคพาร์กินสันอีกด้วย

ออกกำลังกาย ช่วยกระตุ้นการผลิตโดปามีนตามธรรมชาติของสมองและสนับสนุนความยืดหยุ่นของระบบประสาท ซึ่งเป็นความสามารถของสมองในการสร้างการเชื่อมต่อใหม่ๆ

 

การออกกำลังกายแต่ละประเภทให้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน:

• กิจกรรมแอโรบิก (เช่น การเดิน การปั่นจักรยาน การว่ายน้ำ) ช่วยเพิ่มความอดทน สุขภาพหัวใจ และความเฉียบแหลมทางปัญญา
• การฝึกความแข็งแกร่ง: สร้างกล้ามเนื้อและช่วยลดความตึง
• การยืดกล้ามเนื้อหรือโยคะ: ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่น ความสมดุล และการผ่อนคลาย

แม้แต่การเคลื่อนไหวเล็กๆ น้อยๆ เช่น การยืนขึ้นจากเก้าอี้โดยไม่ใช้มือหรือเดินเล่นเป็นประจำก็สามารถสร้างความแตกต่างได้

ก่อนจะเริ่มกิจวัตรประจำวันใหม่ๆ ใดๆ ควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพหรือผู้เชี่ยวชาญด้านกายภาพบำบัดที่เข้าใจความต้องการของผู้ป่วยโรคพาร์กินสันเสียก่อน

การให้ความชุ่มชื้น: ปัจจัยที่มักถูกมองข้าม

น้ำอาจไม่ใช่สิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อพูดถึงการจัดการกับภาวะทางระบบประสาท แต่... การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคพาร์กินสัน

อาการของการขาดน้ำ (เช่น อ่อนเพลีย กล้ามเนื้อเป็นตะคริว เวียนศีรษะ หรือสับสน) อาจทับซ้อนกับโรคพาร์กินสัน ทำให้มองข้ามได้ง่าย

ต่อไปนี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการควบคุมปริมาณของเหลวที่ดื่ม:

• เลือกอาหารที่ให้ความชุ่มชื้น เช่น ผลไม้ เช่น แตงโมหรือส้ม ซุป หรือสมูทตี้
• เติมรสชาติให้น้ำดื่มของคุณ อาจเติมมะนาว แตงกวา หรือสมุนไพรเพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน
• ใช้การแจ้งเตือน เช่น ขวดน้ำที่อยู่ใกล้มือ สัญญาณเตือนภัยทางโทรศัพท์ หรือแอปติดตาม
• กระจายการรับประทานอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่สบายกระเพาะปัสสาวะหรืออาการปวดปัสสาวะตอนกลางคืน
• มุ่งเน้นความสม่ำเสมอ แทนที่จะซื้อในปริมาณมากในคราวเดียว

การขาดน้ำแม้เพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้อาการของโรคพาร์กินสันแย่ลงได้ ดังนั้นการดื่มน้ำให้เพียงพอทุกวันจึงเป็นกลยุทธ์ที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพ

จิตวิเคราะห์และพาร์กินสัน: แนวทางใหม่ในการสนับสนุนตามธรรมชาติ

งานวิจัยบอกอะไรเกี่ยวกับ PS128™

• การศึกษาทางคลินิก งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า PS128 อาจช่วยควบคุมระดับโดปามีนและปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ
• ผู้เข้าร่วมการทดลองรายงานว่าอารมณ์สมดุลดีขึ้น อาการสั่นน้อยลง และความยืดหยุ่นทางอารมณ์ดีขึ้น
• PS128 ทำงานผ่านแกนลำไส้-สมอง โดยปรับเปลี่ยนสารสื่อประสาทสำคัญโดยไม่ทำหน้าที่เป็นสารกระตุ้น