經科學實證、有助延緩長者老化進程並提升生活品質的指南

帕金森氏症是一種進行性神經退化性疾病，通常以顫抖、肌張力增高、動作遲緩、姿勢不穩等症狀為特徵。然而，此疾病不僅會影響運動控制，還會影響情緒、意願，甚至消化功能。

目前雖尚無根治方法，但研究顯示，特別是針對腦腸軸的自然療法，可能有助於緩解症狀並維持整體腦部健康。讓我們嘗試結合傳統療法與基於科學的生活習慣改善，為帕金森氏症患者尋找帶來希望的方法。

關於帕金森氏症的病程發展與藥物治療

帕金森氏症的發病原因在於大腦黑質中的多巴胺生成神經元開始死亡。多巴胺是一種與運動、動機及情緒有關的重要神經傳導物質。當這些神經元減少時，便會出現典型的運動症狀；然而，如憂鬱症、便秘、睡眠障礙等非運動症狀，往往早在數年前便已出現。

藥物治療有助於補充流失的多巴胺並改善症狀，但長期使用可能會引起運動障礙（不自主運動）等副作用。重要的是，藥物治療並不能延緩疾病本身的進展，僅能控制症狀。

因此，患者與研究人員雙方都開始尋求能夠延緩症狀惡化、提升生活品質，並更全面地支持大腦健康的輔助性自然療法。

1. 地中海飲食備受矚目的原因

在迄今為止所有被研究過的飲食習慣中，地中海飲食在神經健康方面脫穎而出，成為強有力的盟友。這種富含新鮮農產品、健康脂肪及Omega-3脂肪酸的飲食方式，已被證實與降低包括帕金森氏症在內的神經退行性疾病風險有關。

為什麼它會如此有效呢？那是因為其中天然富含以下成分：

• 五彩繽紛的蔬菜和水果中所含的抗氧化物質，有助於中和可能損害腦細胞的自由基
• Omega-3 脂肪酸存在於鮭魚、鯖魚等脂肪含量高的魚類中，據悉有助於維持認知功能及減輕發炎反應
• 橄欖油、豆類、全穀物等食品中所含的多酚及其他植物來源化合物

與那些限制性強且一時流行的減肥法不同，地中海飲食具有彈性且可持續，並以真正的天然食物為基礎。此外，其特點在於添加糖和加工脂肪含量較低，這正是希望抑制發炎的人士應避免攝取的成分。

2. 多吃有助於腦部健康的食物：

• 深葉綠（羽衣甘藍、菠菜等）
• 色澤鮮豔的蔬菜（胡蘿蔔、青椒、番茄）
• 新鮮水果（尤其是莓果類和柑橘類）
• 豆類與全穀物
• 堅果、種子、特級初榨橄欖油
• 富含脂肪的魚類（每週2至3餐）

3. 可能產生不良影響的食品

雖然關注該吃什麼很重要，但了解該限制什麼同樣重要。某些食物被認為可能會引發神經發炎，或干擾帕金森氏症藥物的功效。以下將介紹一些應考慮減少攝取或避免的食物。

• 高度加工的零食及精製碳水化合物
• 如油炸食品及高脂肪的紅肉等，富含飽和脂肪酸的食物
• 過量攝取乳製品——部分研究指出，大量飲用牛奶可能與帕金森氏症的風險略微增加有關，這可能是由於環境毒素或對尿酸值的影響所致
• 富含蛋白質的飲食——這類飲食可能會降低左旋多巴的吸收，而左旋多巴是控制帕金森氏症不可或缺的藥物
• 鐵質補充劑或富含鐵質的食物，也可能影響藥物的療效

關鍵運動：運動如何幫助帕金森氏症患者

身體活動不僅有益健康，更是維持帕金森氏症患者生活自理能力、延緩症狀惡化的最有效方法之一。

運動能刺激大腦自然產生多巴胺，並促進神經可塑性，也就是大腦建立新神經連結的能力。

各類運動各有其不同的益處。

• 有氧運動（健走、騎自行車、游泳等）：提升耐力、促進心臟健康、增強認知功能
• 肌力訓練：有助於增肌並緩解肌肉僵硬
• 伸展運動與瑜伽：有助於提升柔韌性、平衡感與放鬆效果

即使是像不用手就能從椅子上站起來，或是定期散步這類簡單的動作，也有效果。

在開始新的日常訓練計畫之前，建議您先諮詢了解帕金森氏症患者需求的醫療人員或物理治療師。

水分補充：常被忽略的要素

在管理神經系統疾病時，水或許並非首先浮現在腦海中的事物，但對於帕金森氏症患者而言，補充水分至關重要。

脫水症狀（如疲勞、肌肉痙攣、暈眩、意識混亂等）有時會與帕金森氏症的症狀重疊，因此容易被忽略。

以下介紹幾種維持水分攝取量的簡單方法。

• 選擇具有補水效果的食物：如西瓜、柳橙等水果、湯品、果昔等
• 巧用清水：加入檸檬、小黃瓜、香草等，讓水更易入口
• 善用提醒工具：將水瓶放在觸手可及之處、設定手機鬧鐘、使用追蹤應用程式等
• 分散飲水量：為避免膀胱不適及夜間排尿
• 目標不在於一次大量飲用，而是持續攝取

即使是輕微的脫水症狀，也可能模仿或加劇帕金森氏症的症狀，因此每日補充水分雖是簡單卻極為有效的策略。

心理生物學與帕金森氏症：自然療法的新前沿

關於 PS128™ 的研究結果

• 根據臨床研究顯示，PS128可能有助於調節多巴胺水平，並改善運動功能。
• 受試者表示，他們的情緒平衡有所改善、顫抖減輕，且情緒復原力有所提升。
• PS128 透過腦腸軸發揮作用，在不作為興奮劑的情況下調節主要神經傳導物質。