Bened Life 과학

「사이코바이오틱스」 해설: 자폐증에서 장이 기분, 집중력, 불안에 미치는 영향

프로바이오틱스는 언제 섭취해야 할까? 놓쳐서는 안 될 5가지 신호

식사와 프로바이오틱스에 관한 장 건강에 대한 10가지 오해 - 전문가가 해명한다

최근 아시아에서는 장 건강이 주목받고 있습니다. 일반적인 발효 식품이나 프로바이오틱스부터 스트레스, 면역, 나아가 정신 건강에 관한 논의에 이르기까지 화제의 범위는 매우 넓습니다. 하지만 온라인상에는 정보가 넘쳐나기 때문에 혼란스러울 수 있습니다. 장 건강이 정말로 뇌에 영향을 미칠까요? 프로바이오틱스는 필수적인 것일까요, 아니면 단순한 웰니스 유행에 불과할까요? 식단이 실제로 얼마나 중요한가요? 이러한 혼란을 해소하기 위해, 우리는 저명한 마이크로바이옴 과학자인 잭 길버트 씨가 공유한 통찰력에 주목해 보겠습니다.그는 수십 년 동안 장내 미생물군이 사람의 평생 건강에 어떤 영향을 미치는지 연구해 왔습니다. 또한, 이번 인터뷰에는 세계 3대 사이코바이오틱스 연구 센터 중 한 곳의 설립자인 차이 잉제(蔡英傑) 박사도 출연합니다. 차이 박사는 토론을 주재하며, Bened Life 고객들이 보내온 질문들을 제시했습니다. 장내 미생물군집이란 무엇이며, 왜 중요한가요? 사실: 인체 내에는 수조 개의 미생물이 서식하고 있습니다. 인간의 장에는 박테리아, 바이러스, 곰팡이 등 수조 개의 미생물이 서식하고 있으며, 이를 통칭하여 장내 미생물군집이라고 합니다. 이들은 신체의 적절한 기능을 돕는 장기적인 동반자입니다. 길버트 박사가 자주 설명하듯이, 인간은 단순히 인간 세포로만 구성된 것이 아니라 본질적으로 하나의 생태계입니다. 우리 몸속의 미생물들은 환경에 적응하고, 음식을 처리하며, 주변 세계와 상호작용하는 데 도움을 줍니다. 장내 미생물군의 실제 역할: 소화가 가장 잘 알려진 역할이지만, 장내 미생물군은 다음과 같은 일에도 깊이 관여하고 있습니다. 면역 체계 발달 지원 염증 조절 대사 및 에너지 균형에 영향을 미침 신경계와 소통 장내 미생물군집에 대한 일반적인 오해(및 과학적 견해) 오해 1:“장 건강은 소화에만 관련된다” 가장 큰 오해 중 하나는 장이 위장에 문제가 있을 때만 중요하다는 것입니다. 실제로 과학자들이 ‘장-뇌 축’이라고 부르는 것을 통해 장과 뇌는 끊임없이 소통하고 있습니다. 이 양방향 시스템은 소화관과 신경계, 면역 반응, 호르몬 신호를 연결합니다. 장내 세균은 대사 질환부터 정신 질환에 이르기까지 다양한 건강 상태와 관련이 있습니다. 길버트 박사는 스트레스가 장의 균형을 깨뜨릴 수 있으며, 그 결과 균형이 무너진 장이 신체의 스트레스 반응에 영향을 미칠 수 있다고 지적합니다. 이는 정신적 긴장이 설사나 변비와 같은 소화기 계통의 문제로 이어질 수 있는 이유를 설명해 줍니다. 오해 2: “세균은 나쁜 것이니 가까이해서는 안 된다!” 모든 세균이 유해한 것은 아닙니다. 사실, 많은 세균은 필수적입니다. 건강한 마이크로바이옴에서는 배제보다는 균형이 중요합니다. 과도한 당분 섭취, 식단의 다양성 부족, 지속적인 스트레스 등의 요인으로 인해 특정 세균이 우세해지면 문제가 발생합니다. 오해 3: “건강한 식단만 지키면 장 건강은 문제없다” 장 건강은 일회성 ‘클린 이팅’의 날이 아니라, 시간이 지남에 따라 형성되는 패턴을 반영합니다. 여행, 불규칙한 수면, 높은 스트레스, 일관성 없는 식습관은 모두 미생물 균형에 영향을 미칠 수 있으며, 이는 바쁜 도시 생활로 인해 많은 싱가포르인들이 겪고 있는 문제입니다. 식단이 매일 장내 미생물 군집을 형성하는 방식은...

장내 세균은 뇌와 소통할 수 있을까? 전문가가 해설하는 정신 건강 분야의 사이코바이오틱스와 PS12...

주요 내용: 사이코바이오틱스가 장-뇌 상호작용에 미치는 영향 1. 장과 뇌의 연결: 인체는 방대한 생태계이며, 40조 개의 미생물 세포가 ‘장-뇌 상호작용’으로 알려진 양방향 경로를 통해 뇌와 소통하고 있습니다. 2. 사이코바이오틱스란? 사이코바이오틱스는 장과 신경계 사이의 생물학적 신호 전달을 조절하여 정신 건강에 이점을 제공하는, L. 플란타룸 PS128과 같은 특수한 프로바이오틱스의 일종입니다. 3. 신경전달물질 지원 특정 장내 세균은 기분 조절, 집중력, 운동에 필수적인 세로토닌, GABA, 도파민과 관련된 대사 산물의 생성에 관여합니다. 4. PS128의 임상적 의의 일반적인 프로바이오틱스와 달리, PS128은 신경학적 균형 지원, 특히 신경 발달에 차이가 있는 아동이나 운동 관련 문제를 겪는 성인을 대상으로 그 역할이 광범위하게 연구되고 있습니다. 5. 장기적인 신경학적 건강 “일시적인 해결책”에서 일관된 미생물군집 관리로 전환함으로써, 염증이 적은 환경을 유지하고 평생에 걸친 건강한 뇌 노화 및 정서적 안녕을 지원합니다. 6. 전문가들의 합의 잭 길버트 박사(캘리포니아 대학교 샌디에이고 캠퍼스)와 차이 인체 교수를 비롯한 주요 과학자들은 미생물군집 과학이 예방 의학과 영양 신경학의 새로운 개척 분야임을 강조하고 있습니다.     인간의 세포 중 약 절반만이 인간이라는 사실을 알고 계셨나요? 약 30조 개의 인간 세포가 약 40조 개의 미생물 세포와 공존하고 있으며, 그 대부분은 장에 서식하고 있습니다.이는 마이크로바이옴이 단순한 ‘동승자’가 아니라, 우리를 구성하는 필수적인 일부임을 의미합니다. 식사를 할 때, 우리는 단지 우리 자신을 먹여 살리는 것뿐만 아니라, 전신의 균형을 유지하고 주요 생물학적 신호 전달을 지원하는 광대한 내부 미생물 생태계도 함께 먹여 살리고 있는 것입니다. 이러한 공통된 생물학을 이해하는 것이 바로 마이크로바이옴 과학이 현대 건강 연구의 중심이 된 이유입니다. 동양과 서양의 만남: 《CommonWealth Magazine》(천하잡지)에 실린 심층 토론 최근, 마이크로바이옴 과학의 권위자인 잭 길버트 박사와 아시아 프로바이오틱스의 아버지로 널리 알려진 차이 인체 교수가 《CommonWealth Magazine》(천하잡지)에서 ‘우리 내면의 세계’에 대한 전문가의 관점을 공유했습니다. 그들의 논의는 마이크로바이옴 과학이 영양, 신경학적 균형, 그리고 예방 의학의 미래에 대한 우리의 이해를 어떻게 재구성하고 있는지에 초점을 맞췄습니다. 그들의 논의 전문을 시청하려면 재생 버튼을 눌러주세요: ...

프로바이오틱스의 역사, 과학, 유전자 서열

ウェルネスと健康的な食生活の世界では、流行が去ってはまた新たな流行が生まれますが、中には一時的な流行を超えて長く続くものもあります。例えば、プロバイオティクスがそうです。 プロバイオティクスは、私たちの体に数多くの恩恵をもたらす生きた細菌と酵母です。多くの人は、80年代から90年代にかけて有名人が「お通じを良くする」と宣伝していたヨーグルトのコマーシャルを通して、初めてプロバイオティクスの存在を知りました。 近年では、発酵茶飲料であるコンブチャがアメリカ人の間で絶大な人気を博しており、ヨーグルト飲料のケフィアも同様に、どちらも善玉菌が豊富です。もちろん、プロバイオティクスはカプセルや小袋の形でも摂取できます。 プロバイオティクスが定着したのは明らかですが、一体どこから来たのでしょうか？実は、プロバイオティクスは文明そのものと同じくらい古くから存在しています。私たちが知るプロバイオティクスの歴史と、それに対する私たちの理解が今日までどのように進化し続けてきたかを探ってみましょう。 発酵の歴史 プロバイオティクスの歴史は、人類の歴史と密接に結びついています。現代のようにプロバイオティクスを常に理解していたわけではありませんが、発酵のおかげで、私たちは何世紀にもわたってプロバイオティクスを摂取してきました。 発酵とは、微生物の酵素が食品や飲料中の糖分を分解する化学プロセスです。この酵素プロセスにより、エタノール、乳酸、二酸化炭素などの新しい化合物が生成され、食品にさまざまな味と食感が加わります。 例えば、パン生地の酵母は発酵を利用して小麦粉のブドウ糖からエネルギーを引き出し、老廃物としてCO2を生成し、焼成時に生地を膨らませる泡を作り出します。この組成の変化はチーズでも起こり、乳酸がその独特の魅力的な風味と香りを生み出します。 古代におけるプロバイオティクス 人類は食品や飲料を1万年以上発酵させて、保存し、風味、香り、食感を改善してきました。ほぼすべての文明が独自の方法を持っており、考古学者は紀元前7000年頃の新石器時代の中国における発酵の記録を発見しています。そこでは、発酵米から作られた飲み物が特に一般的でした。聖書の創世記（18章1-8節）には、アブラハムが「子牛とパンと酸っぱい牛乳」を捧げたとあり、発酵乳製品に含まれる乳酸によって生じる酸味を示唆しています。また、預言者ムハンマドはコーカサスの山岳民に乳酸が豊富な発酵飲料ケフィアを与えたと言われています。 発酵は、食料を耕作した最初期の民族であるシュメール人によっても行われました。紀元前1800年頃の古代の楔形文字の文書には、醸造所に穀物が納品された記録や、ビール醸造を称賛する賛歌さえあります。また、シュメール人が牛乳を発酵させていたことも記録されており、ある農民の報告では、前年に牛から牛乳、バター、チーズで素晴らしい収穫があったと記されています。 古代エジプト人も食品を発酵させていたことで知られており、特にサワードウパンの焼成を通して行われていました。パンはエジプト人にとって主食であり、多くの墓や寺院の記録に、パンの小麦粉を製粉するために穀物を収穫・加工する過程が描かれていることからもわかります。この小麦粉は生地とスターター培養菌（空気中の酵母から自然に作られる）に使われました。この培養菌はパンが焼かれる前に生地を膨らませ、風味豊かな軽くて歯ごたえのある食感を生み出しました。 おそらく最も驚くべきことは、世界最古のチーズが、紀元前1615年の中国のタクラマカン砂漠のミイラから発見されたことです。 しかし、発酵の驚くべきメカニズムが本当に解明されたのは20世紀になってからです。 プロバイオティクスの発見 プロバイオティクスが最初に科学的に記録されたのは1907年で、ロシアの科学者でノーベル賞受賞者のイリヤ・メチニコフがブルガリアのコーカサス山脈の住民を調査したときでした。彼はこの地域のセンテナリアン（100歳以上の人）の割合が高いことに魅了され、この地域の村人が定期的にある種の発酵ヨーグルトを飲んでいることを観察しました。 発酵に不可欠な微生物を特定したルイ・パスツールと同時代人であったメチニコフは、そのような微生物が人間の健康に与える影響に興味を持っていました。その結果、彼はこれらの村人が飲んでいたヨーグルトに見られる微生物をすぐに研究しました。 顕微鏡で微生物を研究した結果、このヨーグルトには、ブルガリアの医師スタメン・グリゴロフによって最近発見された微生物であるLactobacillus bulgaricusという種類の細菌が含まれていることを発見しました。そして、今日知られているように、ヨーグルトの牛乳培養は通常、Lactobacillus bulgaricusやStreptococcus thermophilusなどの乳酸菌を添加することによって行われます。 この関連性が明らかになったとき、メチニコフの研究は、Lactobacilliが病気や老化の一因となる消化管への悪影響を打ち消す可能性があることを示唆しました。メチニコフはLactobacilliを「プロバイオティクス」と呼びました。これは、ラテン語の「pro」（「～のために」を意味する）と、ギリシャ語の「bios」または「biotic」（「生命」を意味する）に由来します。 今日では、プロバイオティクスは様々な細菌や酵母の属に存在することが知られていますが、メチニコフの発見は、私たちがプロバイオティクスについて知っていることの基礎となりました。例えば、現代の研究では、気分の改善、消化不良の緩和、健康な免疫力のサポートなど、プロバイオティクスの利点が示されています。 この発見がなければ、プロバイオティクスに対する私たちの理解は過去1世紀にわたって進化してきたようにはならなかったでしょう。メチニコフの遺産の結果として、プロバイオティクスに対する私たちの理解は現在どのようになっているかを見てみましょう。 現代のプロバイオティクス プロバイオティクスは、コンブチャ、ヨーグルト、キムチなどの発酵食品の人気が高まっていることからもわかるように、私たちの社会にこれまで以上に浸透しています。しかし、現代のプロバイオティクスは、美味しい食品以上のものと関係しています。プロバイオティクスの研究は、近年の全ゲノムシーケンシングの容易な利用可能性によって進歩しました。 プロバイオティクスとゲノムシーケンシング ゲノムシーケンシングとは、DNA分子を構成するアデニン、グアニン、シトシン、チミンとして知られる4つの化学「構成要素」（塩基）の配列を決定するプロセスです。これらの塩基は、特定のDNAセグメントにどのような遺伝情報が運ばれているかを科学者に伝えます。これはプロバイオティクスの場合、非常に価値があります。なぜなら、世界の異なる菌株だけでなく、私たち自身の体内にある菌株も特定するのに役立ってきたからです。 まず、ゲノムシーケンシングにおける発見の簡単なタイムラインを見てみましょう。 過去10年間は、プロバイオティクスの研究において目覚ましい変化をもたらしました。その多くは、ヒトゲノムプロジェクトのようなブレイクスルーのおかげで、新しい全ゲノムシーケンス法へのアクセスが増えたことによるものです。様々な条件下にある一人あたり1,000種以上の細菌のゲノム配列が解読されたことで、さまざまな人間の健康状態に関連する細菌の種類についての私たちの理解は大幅に拡大しました。...

베네드 라이프의 노엘 파트가 PS128, 뇌 내 세로토닌, 자폐증 등에 대해 이야기한다

아주 작은 미생물이 소화관에 들어가는 것만으로, 왜 우리의 삶과 전반적인 건강에 이토록 큰 영향을 미치는 것일까요? 베네드 라이프(Bened Life)의 최고 과학 책임자인 노엘 파트노(Noelle Patno)는 리처드 제이콥스(Richard Jacobs)가 진행하는 ‘Finding Genius’ 팟캐스트의 최근 에피소드에서 이 중요한 의문 등을 심도 있게 다뤘습니다. “웰빙의 비밀을 풀다: 노엘 파트노와 함께 알아보는 건강과 행복에서 장의 역할(Unlocking Wellness: Understanding the Gut’s Role in Health & Happiness with Noelle Patno)”이라는 제목의 이 에피소드에서 그녀는 프로바이오틱스, PS128, 신경 질환, 자폐증 연구에 대해 자세히 설명했습니다. PS128의 과학적 배경에 대한 더 깊은 통찰력을 얻으시려면 꼭 들어보시기 바랍니다. 다음 내용을 배우실 수 있습니다. L. plantarum PS128이 왜 사이코바이오틱스인지, 세로토닌이 무엇이며 어디에서 생성되는지,PS128이 이에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 세로토닌이 자폐 스펙트럼 장애를 가진 사람들에게 특히 중요한 이유 Neuralli® 의학 프로바이오틱스인 PS1 Neuralli® 현재 및 향후 연구 자폐 스펙트럼 장애를 가진 성인을 대상으로 한 향후 임상 연구 PS128이 연구되어 온 다른 집단들 패트노 박사는 장에서 생성되는 세로토닌과 뇌에서 생성되는 세로토닌의 차이,장내 세균이 뇌 내 세로토닌을 어떻게 조절할 수 있는지, 자폐 스펙트럼 장애를 가진 사람들의 세로토닌 수치 차이 등 다양한 주제를 심도 있게 다루고 있습니다. 미생물에 관심이 많으신 분이나, PS128이 여러분이나 소중한 분에게 어떻게 도움이 될 수 있는지 더 알고 싶으신 분이라면, 장-뇌 축과 PS128에 대한 연구의 배경을 더 깊이 이해하실 수 있을 것입니다. 팟캐스트 에피소드는 여기에서 들어보실 수 있습니다. https://www.findinggeniuspodcast.com/podcasts/unlocking-wellness-understanding-the-guts-role-in-health-happiness-with-noelle-patno/ 추천 읽을거리:...

세로토닌은 어떤 역할을 하는가

평온하고 명랑하며, 충분한 휴식을 취하고 계신가요? 그런 상태는 체내에서 기분을 조절하는 세로토닌 덕분일지도 모릅니다. 세로토닌을 ‘행복 호르몬’으로 들어보신 적이 있을지도 모르겠지만, 그 역할은 단순히 기분을 북돋우는 데 그치지 않습니다. 세로토닌은 기분 조절과 소화부터 수면, 통증 감각에 이르기까지 모든 것에 영향을 미치는 강력한 신경전달물질입니다. 세로토닌 수치의 균형이 무너지면 불안, 우울감, 수면 부족, 나아가 장의 불편감으로 이어질 수 있습니다. 그렇다면 세로토닌은 구체적으로 어떤 역할을 할까요? 그리고 더 나은 심신의 균형을 위해 세로토닌 수치를 자연스럽게 유지하려면 어떻게 해야 할까요? 세로토닌의 실제 기능은 무엇일까요? 세로토닌은 신경전달물질이자 호르몬의 역할을 동시에 수행하며, 신경세포 간에 중요한 신호를 전달합니다. 뇌 내에서의 역할이 가장 잘 알려져 있지만, 사실 체내 세로토닌의 약 90%는 장에서 생성됩니다. 장에서 생성된 세로토닌의 일부는 혈류로 방출되어 신체의 다른 부위로 순환하며, 그곳에서 호르몬 및 세포 내 신호 전달 분자로 기능합니다.   뇌 내에서 세로토닌은 다음과 같은 역할을 합니다. - 기분을 안정시키고 불안을 완화합니다. - 수면-각성 주기를 조절합니다. - 식욕과 포만감을 조절합니다. - 학습과 기억을 돕습니다. 신체 내에서 세로토닌은 다음과 같은 역할도 합니다. - 건강한 소화 및 장 운동 - 통증 감각 및 혈액 응고 뇌와 장의 이러한 깊은 연관성은 정신적 스트레스가 소화기 계통의 문제로 이어지는 이유, 혹은 ‘직감’이 단순한 비유가 아닌 이유를 설명해 줍니다.   세로토닌 수치가 낮으면 어떻게 될까요? 세로토닌 수치가 너무 낮으면 정신적, 신체적 건강 모두에 영향을 미칠 수 있습니다. 세로토닌 결핍의 징후로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 우울감이나 슬픔, 불안감이나 짜증, 수면 장애, 복부 팽만감이나 변비와 같은 소화기 계통의 문제, 통증에 대한 민감도 증가...

사이코바이오틱스 설명: 마음과 기분을 돕는 장과 뇌를 위한 천연 지원

サイコバイオティクスは、腸を介して精神的な健康をサポートするユニークなプロバイオティクスです。最新の研究によると、心の健康は私たちの思考、環境、習慣だけでなく、消化器系に生息する何兆もの微生物とも深く関連していることが示されています。科学者たちが腸脳相関の研究を進めるにつれて、サイコバイオティクスは、マイクロバイオームの力を通じて気分、ストレスレベル、さらには睡眠の質に影響を与える可能性が注目されています。 サイコバイオティクス：腸がもたらす心身の健康の秘訣 このアイデアは驚くべきものに聞こえるかもしれませんが、研究が進むにつれて、腸と脳の間には強い関連性があることが明らかになっています。特定のプロバイオティクスは、セロトニンやドーパミンといった神経伝達物質の調節を助けることができます。これらの神経伝達物質は、幸福感、集中力、感情のバランスに関与する脳内化学物質です。これらの心身をサポートする微生物が、科学者たちが現在サイコバイオティクスと呼ぶものです。 簡単に言えば、すべてのサイコバイオティクスはプロバイオティクスですが、すべてのプロバイオティクスがサイコバイオティクスであるわけではありません。サイコバイオティクスを特徴づけるのは、腸脳相関を通じて精神的な健康をサポートする能力であり、これにより自然な精神健康サポートにおいて強力なツールとなっています。 腸脳相関：なぜマイクロバイオームが重要なのか あなたの脳と腸は常にコミュニケーションを取り合っており、腸内の微生物がその会話を形作るのに役立っています。このコミュニケーションネットワークは腸脳軸として知られており、神経、ホルモン、免疫応答を含む信号を介して消化器系と脳を結ぶ双方向の経路です。 腸のマイクロバイオームがバランスが取れて健康であれば、気分の調節、ストレスの軽減、明晰な思考をサポートする肯定的な信号を送ることができます。しかし、不健康な食事、ストレス、病気などが原因で腸のバランスが崩れると、精神衛生に影響を及ぼす可能性のある苦痛信号を送ることがあります。 サイコバイオティクスは、この腸と脳の対話に穏やかに影響を与えることで機能します。腸内での相互作用を通じて、脳関連化合物の産生を促進し、より安定した気分とストレス反応をサポートします。これは、腸のケアがいかにしてより健康でバランスの取れた心を真にサポートできるかを示す興味深い例です。 サイコバイオティクスが気分、ストレス、睡眠に与える影響 では、サイコバイオティクスはどのようにして精神的な健康をサポートするのでしょうか？科学はまだ発展途上ですが、特定の細菌株が、脳のストレス反応、ドーパミンやセロトニンといった気分関連化学物質の生成、さらにはより安らかな睡眠のサポートに影響を与える可能性があることが研究で明らかになっています。 サイコバイオティクスが機能する主要な方法の1つは、腸が脳に「気分を良くする」信号を送るのを助けることです。これらの信号は、血液中を移動したり、直接脳に入ったりする必要はありません。代わりに、迷走神経などの神経経路や、私たちの感情や機能に影響を与える免疫応答に影響を与えます。 例えば、最も研究されているサイコバイオティクス株の1つに、ラクトバチルス・プランタラム PS128があります。研究はまだ初期段階ですが、PS128は自閉症スペクトラム障害（ASD）やパーキンソン病（PD）などの症状を持つ人々の臨床研究において有望な結果を示しています。 ASDの人々を対象とした研究では、PS128がドーパミンやセロトニンなどの主要な神経伝達物質のレベルを調節し、感情調節、不安、注意力の改善に貢献する可能性が示唆されています。パーキンソン病の人々を対象とした研究では、ドーパミンシグナル伝達経路への影響に関連して、運動制御とストレス反応に潜在的な利益が観察されています。これらの知見は特定の集団に特有のものですが、PS128のようなサイコバイオティクスが腸脳軸を介して精神的な健康をサポートする仕組みについて貴重な洞察を提供しています。 心の健康は腸から始まるかもしれない 現代科学は、多くの古代の伝統がずっと信じてきたこと、つまり真の幸福は腸から始まるということを明らかにしています。サイコバイオティクスは、マイクロバイオームが心にどのように影響するかを理解する上で有望な一歩を示しており、感情のバランス、ストレス管理、精神的な明晰さをサポートする自然な方法を提供します。 即効性のある解決策ではありませんが、サイコバイオティクスは、より広範なウェルネスアプローチの一部として、穏やかで効果的なものとなるでしょう。集中力を高めたい、より良い睡眠をとりたい、あるいは日々のストレスをもっと楽に乗り切りたいと願うなら、腸をサポートすることが、シンプルでありながら強力な第一歩となるかもしれません。 まず、研究に裏付けられたサイコバイオティクスを選び、継続的に摂取し、体が反応する時間を与えましょう。科学が進化し続けるにつれて、一つのことが明らかになってきています。それは、腸の世話をすることで、脳の世話もしているということです。精神的な健康をサポートする穏やかで自然な方法を探しているなら、サイコバイオティクスを探求することが意味のある出発点となるかもしれません。

장 건강에 가장 적합한 프로바이오틱스

顕微鏡を覗いたことがある方なら、世界のほぼすべての表面を覆う微生物叢や微小動物に出会ったことがあるでしょう。「ヒトマイクロバイオータ」という言葉は、私たちの体内や体表に生息する何兆もの微生物を指します。中には感染症を引き起こす細菌もいますが、大部分の微生物は無害です。実際、ヒトマイクロバイオータは、私たちの体のすべてのシステムを適切に機能させるのに役立っています。人間の健康と幸福をサポートするために、プロバイオティクスは宿主に健康上の利益をもたらす微生物です。 プロバイオティクスが腸の健康をサポートする方法 プロバイオティクスが消化管全体でマイクロバイオームをサポートすることを考えると、消化器の健康を改善し、栄養吸収を助けることができるのは当然です。しかし、プロバイオティクスの力は健康な腸にとどまりません。最近の研究では、マイクロバイオームが脳機能に果たす役割が実証されています。「マイクロバイオータ腸脳軸」は、腸内の細菌が中枢神経系にどのように影響を与えるかを示しています。プロバイオティクスが腸の健康をサポートする方法を理解するために、マイクロバイオータ腸脳軸の概要を以下に示します。 マイクロバイオータ腸脳軸 プロバイオティクスが私たちの健康や病状をどのようにサポートするかを理解するには、「腸脳軸」（GBA）から始めるのがよいでしょう。この関係は、胃腸管と神経系の間の双方向の会話を指します。ある方向では、脳が腸の活動に影響を与えることがあります。たとえば、食べ物を考えるだけで消化液が出始めることがあります。 しかし、GBAは双方向であることを忘れてはなりません。脳が消化に影響を与えるのと同様に、腸の健康は精神機能、感情調節、免疫の健康、中枢神経系に影響を与える可能性があります。胃の不調は、不安や抑うつ行動の結果であることも原因であることもあります。 腸管神経系 腸脳軸の主要な役割を担うのは、腸管神経系（ENS）です。腸管とは「腸に関連する」という意味で、ENSは食道から直腸までの消化器系全体に並ぶニューロンと神経伝達物質で構成されています。「第二の脳」と呼ばれる消化管を聞いたことがあるなら、それがこの理由です！ ENSは中枢神経系（CNS）とは独立して機能することができますが、両者は相互に接続しています。ENSとCNSは、神経伝達物質（ドーパミンやセロトニンなど）やホルモン（コルチゾールなど）を介して常に情報を交換しています。 利益をもたらす微生物の友人 腸と脳の間には、すでに多くのことが起こっています。しかし、もう一つ重要な要素があります。それは微生物です！GBAの役割と作用は何十年も前から知られていましたが、体内の微生物の役割は最近になって明らかになりました。各人のユニークなマイクロバイオームは、その人のホメオスタシスを維持するのに役立っています。腸内の微生物は、腸管神経系と中枢神経系を結ぶのと同じ経路を通じて脳に情報を伝達します。 しかし、健康なマイクロバイオータのバランスが崩れると、免疫力を高め、体のシステムを調節する能力が弱まります。その結果、バランスの崩れた腸内マイクロバイオームは、血糖値、コレステロール、体重の増加につながる可能性があります。しかし、GBAがあるため、その影響は身体的なものにとどまりません。最近の研究では、マイクロバイオームが精神衛生だけでなく、自閉症の消化器系および神経行動学的症状にも影響を与えるという証拠が指摘されています。 腸の健康のための最高のプロバイオティクス マイクロバイオータ-腸-脳軸の相互関連性を理解することは、多くの理由で明らかになっています。人間と微生物の世界との魅力的なつながりを表しているだけでなく、重要な機会も提供します。食事を変えることで、マイクロバイオームに影響を与え、変化させることができます。サプリメントに含まれるプロバイオティクスや発酵食品は、腸内のマイクロバイオームの恒常性を高めることができます。 全体として、プロバイオティクスはマイクロバイオータ-腸-脳軸に影響を与え、精神的および身体的健康を改善することができます。   プロバイオティクスサプリメントとは？ プロバイオティクスサプリメントは、健康に良い特定のプロバイオティクス株を含む経口摂取製品です。 他の栄養補助食品がビタミンやミネラルの欠乏を補うように、プロバイオティクスサプリメントは、新しく健康な細菌株を導入したり、より多くの株を導入したりすることで、腸のマイクロバイオームを増強することができます。  プロバイオティクスはどのように命名されますか？ プロバイオティクスのボトルを手に取ったことがあるなら、その説明は少し分かりにくいかもしれません。しかし、ラテン語と数字の組み合わせは決してランダムではありません。プロバイオティクスは特定のシステムを使用して命名されます。まず、より広いカテゴリである属名があり、次に種名が続きます。ほとんどの種は、アルファベットと数字のコードでしばしばラベル付けされる複数の株に分化しています。このコードは「株名」と呼ばれます。 例えば、これはLactiplantibacillus plantarum PS128、またはLacticaseibacillus paracasei PS23のようになるかもしれません。このような名前はかなり言いにくいので、プロバイオティクスはしばしば単にPS128やPS23といった株名で呼ばれます。異なる株は異なる効果を持つことがあり、一般的なものもあれば、より特定の効果を持つものもあります。例えば、 Neuralli MPに含まれるPS128は、自閉症の人々やパーキンソン病患者に肯定的な生理学的効果を示すことが分かっています。  プロバイオティクスサプリメント中の有用な細菌と酵母 プロバイオティクス製品に使用される微生物の最も一般的な属には、Lactobacillus、Bifidobacterium、Streptococcus、Enterococcus、Bacillus、および酵母のSaccharomyces属が含まれます。 Escherichia coli株Nissile 1917もプロバイオティクスとして使用されています。...

장 건강을 개선하는 10가지 슈퍼푸드

腸内に生息する無数の微生物は、消化器の健康と体の全体的な健康に重要な役割を果たしています。これらの微生物は総称して腸内細菌叢または腸内マイクロバイオームとして知られています。腸内の微生物集団の変化は、不安、うつ病、肥満などの状態と関連しています。そのため、健康のために健康な腸内マイクロバイオームを確保するために対策を講じることが重要です。そこで腸のためのスーパーフードが役立ちます。 食生活以外にも腸の健康をサポートする方法をお探しなら、Neuralliについて詳しく学びましょう。Neuralliは、「ハッピーホルモン」のバランスを整え、神経学的健康をサポートする初の腸脳医療プロバイオティクスです。 スーパーフードとは？腸にどのように役立つか？ 腸内細菌叢が人体に最適な健康効果をもたらすためには、健康な環境が必要です。 これらの利点は、腸だけでなく心や気分にまで及ぶ可能性があります。Neuralli医療用プロバイオティクスに含まれるPS128株などの特定のプロバイオティクス株は、脳内の神経伝達物質レベルに影響を与え、気分、ストレス、不安などに影響を与える可能性があります。 スーパーフードは、健康なマイクロバイオームをサポートするのに役立ちます。「スーパーフード」という言葉は、20世紀後半にマーケティング用語として作られました。これは通常、健康を改善するビタミン、ミネラル、抗酸化物質が特に豊富な食品を説明するために使用されます。 これらの食品に本質的に「スーパー」なものはなく、スーパーフードを定義する特定の基準はありません。むしろ、スーパーフードは栄養の宝庫と考えられています。特に腸に良いスーパーフードは、腸内微生物を養い、有益な細菌の増殖を促進するプレバイオティクスです。その多くには、ナッツ、野菜、果物、穀物などの食品に含まれる非消化性繊維であるプレバイオティクスや、ポリフェノールなどの化合物が含まれています。 健康な消化管と腸内マイクロバイオームのために、食生活に取り入れるべき一般的なスーパーフードをいくつかご紹介します。 1) オート麦 オート麦は優れた食物繊維源であり、健康な腸、血糖値の改善、コレステロールの低下など、さまざまな健康効果をもたらします。レジスタントスターチが豊富で、腸内の善玉菌の増殖を促進します。また、オート麦にはベータグルカンというプレバイオティクス繊維も含まれており、善玉腸内細菌によって発酵され、増殖を促します。 オート麦は、満腹感を長く保つのに役立つ最高のプレバイオティクス食品の一つです。水に溶けて消化管をゆっくりと通過する厚いゲルに変わる水溶性繊維を含んでいます。これにより、食物が消化される速度が遅くなります。このプロセスにより、オート麦に含まれるすべての栄養素が完全に吸収されることも保証されます。オート麦は驚くべき貯蔵寿命を持ち、オートミールとして、スムージーに入れて、またはクッキーにして消費することができます。 2) リンゴ リンゴは、ペクチンと呼ばれるプレバイオティクス食物繊維の優れた供給源であり、腸内微生物叢を増やすのに役立ちます。腸内細菌はペクチンを消化して短鎖脂肪酸に変換し、腸の健康を改善することができます。 リンゴには様々な風味と色があるため、お好みに合わせて品種を選ぶことができます。また、健康上の利点を享受するために、いくつかの方法で調理することができます。果物としてそのまま食べることもできますし、食事として調理することもできます。朝食のヨーグルトボウルにリンゴのスライスを乗せたり、アップルソースにしたり、調理してトッピングとして使うこともできます。 3) 亜麻仁 亜麻の種子は、オメガ3脂肪酸と食物繊維の優れた供給源です。定期的に摂取することで、腸内で生成される粘液の量を増やすことにより、腸の健康を改善することができます。粘液は腸の内側を覆い、細胞の保護膜として機能します。これは、便や液体が腸を通過しやすくする一方で、細胞を外部の毒素から保護するのに役立ちます。 亜麻仁は体重を調整し、健康な免疫機能をサポートするのに役立つかもしれません。水溶性および不溶性の両方の食物繊維を含んでいます。不溶性食物繊維を摂取すると、排便が改善され、便秘が予防されます。 亜麻の種子の最適な使い方は、10分間から一晩水に浸すことです。摂取前に種子を浸すことで、栄養素の迅速な吸収に役立ちます。亜麻の種子は、ヨーグルト、オートミール、シリアル、パン、スムージー、ケーキに加えて食べることができます。また、挽いた亜麻の種子をサラダに振りかけたり、スープに加えたりすることもできます。 挽いた亜麻仁を使う場合は、賞味期限に注意してください。挽いた亜麻仁は、丸ごとの亜麻仁よりも保存期間が短く、数か月で酸っぱくなります。賞味期限が過ぎていて酸っぱい匂いがする場合は、使用しないでください。 4) アスパラガス アスパラガスには、イヌリンというプレバイオティクス繊維が含まれており、ビフィズス菌などの善玉菌の増殖を促進します。これらの細菌は、体内で消化できない食物繊維や複合炭水化物の消化を助けます。 アスパラガスは栄養価が非常に高く、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB6、カルシウムを含んでいます。この野菜は、ロースト、茹でる、蒸す、炒める、グリルするなど、さまざまな方法で食べられます。 5) 青いプランテン プランテンはバナナと似ていますが、食べる前に調理され、バナナほど甘くありません。腸内の酪酸を生成する微生物を養い、短鎖脂肪酸に変換されるデンプンを豊富に含んでいます。これらの脂肪酸は腸壁の修復を助け、腸の免疫システムを休ませます。 青いプランテンは汎用性の高い食品で、さまざまな方法で食べられます。最も一般的な調理法は揚げ物です。また、茹でたり、グリルしたり、蒸したり、焼いたりしても食べられます。...