Đó là điều mà tất cả chúng ta đều đã từng trải qua ít nhất một lần trong đời. Có thể đó là kỳ thi cuối kỳ, buổi phỏng vấn cho công việc mơ ước, hoặc bài phát biểu trước đông đảo khán giả.
Và rồi, bạn sẽ cảm nhận được điều đó. Có thể là cảm giác rùng mình. Có thể là tiếng ùng ục. Hoặc có thể là cơn buồn nôn thực sự.
Đôi khi, chúng ta có thể cảm thấy lo lắng mà không có lý do cụ thể nào. Bên cạnh cảm giác lo lắng đó, có thể xuất hiện nhiều triệu chứng rối loạn tiêu hóa như đầy bụng, chướng bụng, tiêu chảy, v.v.
Nếu bạn cảm thấy những điều này quen thuộc, thì bạn không phải là người duy nhất. Rối loạn lo âu đang ảnh hưởng đếnhơn 40 triệu người Mỹ mỗi ngày . Mặc dù có nhiều loại thuốc và phương pháp tự giúp đỡ nhằm mục đích điều trị, nhưng tình trạng lo âu vẫn đang lan rộng trong xã hội chúng ta. Hơn nữa, nó còn gây ra những tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa của chúng ta.
Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mối quan hệ giữa lo âu và các vấn đề về đường ruột không phải là một chiều mà là hai chiều. Nói cách khác, việc hỗ trợ sức khỏe đường ruột có thể góp phần cải thiện sức khỏe tinh thần. Chính nhờ mối liên hệ giữa đường ruột và não bộ này, các chuyên gia đã phát hiện ra men vi sinh như một chiến lược mới để giảm bớt lo âu.
Probiotics là gì?
Chúng ta thường có xu hướng phân loại vi khuẩn thành hai loại khác nhau: vi khuẩn “xấu” gây bệnh và vi khuẩn “tốt” giúp duy trì sức khỏe cho cơ thể. Probiotics được chế tạo từ các loại vi khuẩn tốt, nấm men và các vi sinh vật khác mang lại lợi ích cho sức khỏe, và đang được đánh giá cao nhờ tác động tích cực đến sức khỏe đường ruột.
Probiotics được định nghĩa về mặt khoa học tại là những vi sinh vật sống mang lại lợi ích sức khỏe cho vật chủ khi được tiêu thụ đúng cách. Một phần các chủng probiotics có trong thực phẩm chức năng và các sản phẩm probiotics y tế là những chủng tồn tại tự nhiên trong cơ thể con người, phần còn lại có nguồn gốc từ thực vật. Người ta cũng có thể tìm thấy các chủng vi khuẩn có lợi trong các thực phẩm lên men.
Theo các nghiên cứu, men vi sinh có khả năng mang lại hiệu quả đối với các triệu chứng nhưbệnh viêm ruột, hội chứng ruột kích thích, vàtiêu chảy . Tuy nhiên, men vi sinh không chỉ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn có thể mang lại nhiều lợi ích khác. Trên thực tế, chúng còn có thể tác động tích cực đếnsức khỏe răng miệng, chức năng miễn dịch, cũng như các tình trạng da nhưchàm và bệnh vảy nến .
Probiotics cũng có thể có tác dụng đối với sức khỏe tinh thần, đặc biệt là các rối loạn do căng thẳng như lo âu. Mặc dù việc dùng probiotics để giảm lo âu nghe có vẻ hơi khó tin, nhưng ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy sức khỏe đường ruột và sức khỏe tinh thần có mối liên hệ mật thiết với nhau. Đây chính là lúc mối liên kết giữa đường ruột và não bộ trở nên quan trọng.
Sự lo âu và mối liên hệ giữa ruột và não
Mối liên hệ ruột-não, hay còn gọi là trục ruột-não (GBA), là mối liên kết hai chiều giữa não và ruột. GBA kết nối hệ thần kinh trung ương (CNS) với hệ thần kinh đường ruột (ENS).
Trong khi hệ thần kinh trung ương (CNS) bao gồm não và tủy sống, thì hệ thần kinh đường ruột (ENS) lại bao gồm các cơ quan tiêu hóa, trong đó có ruột. Tác dụng của GBA diễn ra theo cả hai chiều. Nói cách khác, cũng giống như trạng thái tinh thần ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột, sức khỏe đường ruột cũng có thể tác động trực tiếp đến sức khỏe tinh thần và tâm trạng.
Điều này có nghĩa là gì?
Khi cảm thấy lo lắng hoặc căng thẳng, bạn có thể gặp các triệu chứng như buồn nôn, đầy bụng và xì hơi. Tương tự như vậy, sự mất cân bằng giữa “vi khuẩn có lợi” và “vi khuẩn có hại” trong hệ vi sinh đường ruột cũng có thể ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe tinh thần, bao gồm cả cảm giác lo lắng.
Cơ chế của mối liên hệ giữa não và ruột
Hệ vi sinh vật đường ruột (GBA) tuy phức tạp không kém các bộ phận khác của cơ thể, nhưng có thể được chia thành một số yếu tố chính, bao gồm não, vi sinh vật đường ruột và dây thần kinh phế vị.
Não
Não bộ điều khiển các chức năng của cơ thể như tư duy, trí nhớ, cảm xúc và thông tin cảm giác. Để thực hiện các nhiệm vụ này, não bộ sử dụng các chất dẫn truyền thần kinh và hormone.
Chất dẫn truyền thần kinh là những chất hóa học đặc thù được sản sinh bởi các tế bào thần kinh và các tế bào nội tiết khác; vai trò của chúng là truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh và các cơ quan đích nhằm điều chỉnh hành vi, cảm xúc và tâm trạng. Hormone là các chất truyền tin hóa học của hệ nội tiết, có tác dụng lên nhiều cơ quan khác nhau. Mặc dù có rất nhiều chất hóa học liên quan đến não bộ, nhưng ba chất sau đây là quan trọng nhất đối với chứng lo âu.
Cortisol
Cortisol là một loại hormone hỗ trợ phản ứng căng thẳng bằng cách làm tăng lượng đường trong máu, tăng nhịp tim và ức chế chức năng tiêu hóa. Sau khi phản ứng căng thẳng kết thúc, cortisol cũng góp phần ức chế phản ứng viêm.
Axit γ-aminobutyric (GABA)
GABA là một axit hữu cơ có trong nhiều loại thực phẩm và cũng được sản sinh trong não. Trong cơ thể, GABA hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh ức chế, có tác dụng ngăn chặn các tín hiệu kích thích giữa các tế bào thần kinh. GABA giúp ức chế sự hoạt động quá mức của các tế bào thần kinh liên quan đến lo âu, căng thẳng và sợ hãi, từ đó giúp tâm trí bình tĩnh và giữ được sự điềm tĩnh.
Serotonin
Serotonin cũng là một chất dẫn truyền thần kinh tham gia vào nhiều chức năng của tế bào thần kinh. Chất này góp phần mang lại cảm giác hạnh phúc và điều chỉnh đồng hồ sinh học. Mặc dù các chức năng quan trọng của serotonin diễn ra trong não,nhưng phần lớn serotonin lại được sản sinh ở ruột.
Ruột
Hệ vi sinh vật đường ruộtbao gồm hàng nghìn tỷ vi khuẩn, nấm men và các vi sinh vật khác, đóng vai trò chủ chốt trong sự tương tác giữa trục ruột-não. Hệ vi sinh vật đường ruột tích cực sản sinh các chất dẫn truyền thần kinh và các hợp chất kích thích thần kinh khác, từ đó tác động đến chức năng não bộ. Ruột và não giao tiếp và tương tác với nhau theo cả hai chiều, đặc biệt là thông qua các tế bào thần kinh.
Tế bào thần kinh là những tế bào gửi tín hiệu chỉ dẫn cơ thể phải hành động như thế nào, và số lượng của chúng rất lớn. Trên thực tế,não người có khoảng 86 tỷ tế bào thần kinh,còn ruộtcókhoảng 200 triệu đến 600 triệu tế bào thần kinh.
Dù điều đó thôi vẫn chưa đủ hấp dẫn, nhưng các tế bào thần kinh này hoạt động theo hai chiều. Nói cách khác, chúng tương tác lẫn nhau theo cả hai chiều. Nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết rằng các tế bào thần kinh trong não giao tiếp với các tế bào thần kinh trong ruột thông qua dây thần kinh phế vị — một “siêu đường cao tốc” riêng biệt của não.
Dây thần kinh phế vị
Dây thần kinh phế vịlà một đường dẫn quan trọng giữa ruột và não, hoạt động bằng cách truyền tín hiệu theo cả hai chiều.
Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng đã chỉ ra rằngviệc kích thích dây thần kinh phế vịgiúp tăng cường sự kết nối giữa dạ dày và não bộ, điều này cho thấy mối liên hệ tiềm năng về cơ chế giữa hai cơ quan này. Một nghiên cứu khác cũng cho thấyviệc kíchthích dây thần kinhphếvị mang lạihiệu quả chống trầm cảm.Điều này có lẽ là do dây thần kinh phế vị truyền tín hiệu đến các vùng não điều chỉnh phản ứng căng thẳng. Những kết quả này cùng với các kết quả khác cho thấy dây thần kinh phế vị đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kết nối não bộ với đường ruột.
Ruột ảnh hưởng đến cảm giác lo lắng như thế nào?
Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy lo âu ảnh hưởng đến cả hai phần của cơ thể.
Hiện nay, cơ chế chính xác liên kết sức khỏe đường ruột với các rối loạn thần kinh như lo âu vẫn chưa được làm rõ. Tuy nhiên, một số giả thuyết khả dĩ đã được nghiên cứu nhiều nhất bao gồm:
Viêm và hội chứng ruột rò rỉ
Viêm có thể ảnh hưởng đến nhiều bộ phận của cơ thể, nhưng đặc biệt có thể tác động mạnh mẽ đến chức năng não bộ, nhất là cảm giác lo âu. Viêm phát sinh do nhiều nguyên nhân khác nhau. Hệ vi sinh vật trong cơ thể có thể trải qua những thay đổi tiêu cực do một số yếu tố như việc sử dụng kháng sinh, các vấn đề về chế độ ăn uống hay căng thẳng tác động đến cơ thể.
Khi những thay đổi như vậy xảy ra, các vi sinh vật cơ hội sẽ lợi dụng hệ vi sinh vật đường ruột, dẫn đến nguy cơ mất cân bằng hệ vi sinh vật trong đường ruột. Sự mất cân bằng này được gọi là rối loạn vi sinh vật đường ruột (dysbiosis), khiến hệ miễn dịch được kích hoạt và cơ thể bắt đầu chống lại các vi khuẩn có hại thông qua phản ứng viêm.
Viêm là một phản ứng rất quan trọng trong việc chống lại bệnh tật và các tác nhân gây bệnh, nhưng theo thời gian, nó có thể gây gánh nặng cho cơ thể. Nếu tình trạng viêm ruột kéo dài, nó có thể dẫn đến các vấn đề khácnhưbệnh Parkinson,hội chứng ruột rò rỉvàchứng lo âu.
Tình trạng viêm quá mức trong ruột có thể ảnh hưởng đến sức khỏe toàn thân. Cảm giác khó chịu ở vùng bụng có thể gây ra tâm trạng cáu kỉnh hoặc các triệu chứng lo âu thông qua mối liên hệ giữa ruột và não. Ví dụ, một thử nghiệm lâm sàngđã chỉ ra rằngtình trạng viêm có thể làm thay đổi hành vi trong não, đồng thời cũng chỉ ra mối liên quan với quá trình sản xuất serotonin.
Tiêu chảy, táo bón, lo âu
Về vấn đề lo âu và mối liên hệ giữa ruột và não,p-cresol cũng có thể đóng một vai trò nhất định.p-cresol do vi khuẩn đường ruột sản sinh ra là một hợp chấtđượcbiết đếnvới tác động tiêu cực đến chức năng não.Trong một nghiên cứu tiền lâm sàngtrên trẻ tự kỷ bị táo bón, kết quả cho thấy nồng độp-cresol trong mẫu nước tiểu và phân ở mức cao.
Nghiên cứu này nhằm mục đích quan sát ảnh hưởng của hoạt động ruột đối với hành vi của trẻ tự kỷ nhỏ tuổi bị táo bón. Các nhà nghiên cứu cũng đã điều tramối tương quan giữa p-cresol () và mức độ lo âu. Cuối cùng, kết quả nghiên cứu cho thấy có mối liên hệ chặt chẽ giữa táo bón và các hành vi liên quan đến lo âu, song cơ chế chính xác của mối liên hệ này vẫn chưa được làm sáng tỏ hoàn toàn.
Nghiên cứu cũng đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc cải thiện tình trạng tâm lý và việc giảm các triệu chứng táo bón hoặc tiêu chảy.Một nghiên cứu đãxem xét tác động của kháng sinh rifaximin đối với tình trạng tâm lý và các vấn đề tiêu hóa ở bệnh nhân mắc hội chứng tăng sinh vi khuẩn ruột non (SIBO). Trong suốt thời gian nghiên cứu, mức độ lo âu và trầm cảm của bệnh nhân được theo dõi thông qua các đánh giá sức khỏe tâm thần và mẫu nước tiểu. Nghiên cứu này cho thấy sự cải thiện cả về tâm trạng lẫn các vấn đề tiêu hóa, đồng thời củng cố mối liên hệ giữa sức khỏe đường ruột và các rối loạn tâm trạng như lo âu.
Rối loạn tiêu hóa
Quá trình tiêu hóa tốt là yếu tố không thể thiếu đối với sức khỏe của chúng ta. Rối loạn tiêu hóa, căng thẳng, tác nhân gây bệnh và thói quen ăn uống không lành mạnh đều có thể ảnh hưởng đến mối liên hệ giữa ruột và não. Ví dụ, theo nghiên cứutại, những người bị táo bón mãn tínhthường có xu hướng mắc phải căng thẳng hoặc rối loạn tâm trạng. Hơn nữa, một nghiên cứu khác trên bệnh nhân hội chứng ruột kích thích (IBS)tạiđã xác định đượccác dấu ấn đặc trưng của hệ vi sinh vật đường ruột có liên quan đến đau khổ tâm lý.
Nồng độ axit butyric thấp
Khi áp dụng chế độ ăn giàu thực phẩm có nguồn gốc thực vật, vi khuẩn đường ruột “tốt” sẽ sản sinh ra axit béo chuỗi ngắn (SCFA), được biết đến với tên gọi axit butyric. Axit butyric cung cấp năng lượng cho các tế bào cấu thành thành ruột và giúp củng cố hàng rào ruột. Hơn nữa, axit butyric còn giúp ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễmcó liên quan đến trầm cảm và mệt mỏi (). Nếu nồng độ axit butyric trong ruột thấp, khả năng chống lại tình trạng viêm nhiễm của thành ruột sẽ suy yếu,có thể dẫn đến các vấn đề nhưhội chứng ruột rò rỉ.
Việc tiêu thụ các chất tiền sinh học có trong trái cây, rau củ, các loại hạt, đậu và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp tăng mức axit butyric trong đường ruột. Chất tiền sinh học là những thực phẩm cung cấp dinh dưỡng trực tiếp cho vi khuẩn đường ruột; trong số các axit béo chuỗi ngắn có lợi khác, chất tiền sinh học được chuyển hóa thành axit butyric.
Để tìm hiểu thêm về các ý tưởng chế biến món ăn giàu prebiotic, hãy tham khảobài viết này tạivề 10 loại siêu thực phẩm tốt cho đường ruột.
Tác dụng của men vi sinh đối với chứng lo âu
Probiotics có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tinh thần thông qua việc duy trì sự cân bằng đường ruột, bằng cách hỗ trợ mối liên hệ lành mạnh giữa đường ruột và não bộ. Điều này có thể giúp điều chỉnh các quá trình hóa học trong não.
Mặc dù hiện tại cơ chế đằng sau mối liên hệ này vẫn chưa được xác định, nhưng đã có một số nghiên cứu chỉ ra mối quan hệ nhân quả giữa sức khỏe đường ruột và tình trạng lo âu thông qua men vi sinh.Trongmộtnghiên cứu, một nhóm sinh viên được bổ sung men vi sinh đa chủng trong 28 ngày trước kỳ thi, trong khi nhóm còn lại được dùng giả dược. Kết quả đo nồng độ cortisol cho thấy nhóm được bổ sung men vi sinh có nồng độ thấp hơn so với nhóm dùng giả dược.
Trong một nghiên cứu năm 2002,các chủng vi sinh vật có lợi L. acidophilus, B. bifidum và B. longum đã được cung cấp cho những người trưởng thànhđang cảm thấy căng thẳng và mệt mỏi. Sau khi can thiệp, kết quả cho thấy hỗn hợp các chủng vi sinh vật có lợi này đã giúp cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể của các đối tượng tham gia lên 40,7% sau 6 tháng.
Có lẽ điềuthú vị nhấtlàcăng thẳng và trầm cảmcó thể ảnh hưởng đến thành phầnhệ vi sinh đường ruột thông qua các hormone căng thẳng và quá trình viêm. Một số loài vi khuẩn không chỉ gây ra sự gia tăng đột biến của phản ứng căng thẳngmà còn có thể dẫnđến rối loạn điều hòa thói quen ăn uống. Vẫn còn rất nhiều điều cần tìm hiểu về cách các chế phẩm sinh học hỗ trợ những người đang phải đối mặt với lo âu. Tuy nhiên, một số chế phẩm sinh học đã được chứng minh là có tác dụng theo nhiều cách khác nhau.
Ví dụ, các nghiên cứuđã chỉ ra rằngchủng probiotic L. plantarum PS128, hay còn gọi là PS128,không chỉ giúpkiểm soát tình trạng viêmmàcòn điều chỉnhnồng độ serotonin–chấtđóng vai tròquan trọng trong các chức năng não bộnhư trí nhớ, khả năng học tập và tâm trạng tích cực.
Khi cảm thấy lo lắng, tôi có thể dùng men vi sinh được không?
Mặc dù vẫn còn nhiều điều chưa được làm sáng tỏ về men vi sinh, nhưng nhìn chung, người ta cho rằng vẫn đáng để thử dùng chúng một cách thận trọng. Đặc biệt là do chúng ít gây ra tác dụng phụ. Vấn đề đặt ra là loại men vi sinh nào là phù hợp nhất.
Bài viết liên quan:Probiotics cho chứng lo âu và trầm cảm
Mỗi người trong chúng tađều sở hữumột hỗn hợp độc đáo gồm khoảng 200 loài vi sinh vật đường ruột khác nhau. Do đó, loại probiotic phù hợp nhất để giảm lo âu sẽ khác nhau tùy theo từng người. Tuy nhiên,chủng được kỳ vọng nhấtchính là L. plantarum PS128–chủng đã được chứng minh là có tác dụng giảm trầm cảm và lo âu ở cả chuột và con người.Tại Bened Life, chúng tôi gọi sản phẩm này là Neurali.Trong số tất cả các sản phẩm hiện có trên thị trường, đây là sản phẩm probiotic y tế duy nhất đã được nghiên cứu lâm sàng về tác dụng đối với các rối loạn thần kinh.
Một trong những đặc tính giúp PS128 khác biệt so với các chế phẩm probiotic khác là tác dụng giảm căng thẳng rõ rệt. *Trong một nghiên cứu lâm sàngkéo dài 8 tuần về tác động của PS128 đối với mức độ căng thẳng của nhân viên công nghệ thông tin, mức độ căng thẳng và lo âu đã được cải thiện đáng kể. *
Trong một nghiên cứu lâm sàng khác, PS128 đã được nghiên cứu kết hợp với citalopram – một loại thuốc ức chế tái hấp thu serotonin có chọn lọc (SSRI). Nghiên cứu này bao gồm 200 đối tượng tham gia, trong đó 100 người dùng citalopram và 100 người dùng citalopram kết hợp với viên nang PS128. Kết thúc nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các triệu chứng lo âu ở nhóm dùng PS128 đã giảm đáng kể so với nhóm chỉ dùng SSRI.
Các loại thuốc truyền thống có thể ức chế một số chức năng cụ thể của cơ thể và gây ra các tác dụng phụ không mong muốn, nhưng Neuralli lại tác động lên cơ thể để hỗ trợ sức khỏe. * Neuralli giúp bạn lấy lại tinh thần và phục hồi sức khỏe đường ruột. *
Hãy tin vào trực giác và lấy lại sự cân bằng cho cơ thể. Xem chi tiết tại đây.
*Các thông tin này chưa được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đánh giá. Sản phẩm này không nhằm mục đích chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc phòng ngừa bất kỳ bệnh nào.
Sách nên đọc:
Probiotics giúp giảm căng thẳng
Những điều có thể mong đợi trong tháng đầu tiên khi dùng Neuralli
